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如何挑選豬腦

2017-05-05 21:35:50  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
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飲食是我們獲取營養(yǎng)價值最直接的方法,也是我們?nèi)粘?a href="http://www.chouju30.cn/sh/" target="_blank" class="keylink">生活中必不可少的部分,所以想要讓飲食的質(zhì)量得到保證我們購買食材的時候要仔細(xì)的挑選才可以,下面一起了解一下什么樣的豬腦好呢!

1、望,主要是看豬腦的外觀,正常的新鮮的是腦髓膜無破裂外流,腦膜上的血管脈絡(luò)清晰,無出血點(diǎn)或出血斑,顏色為肉紅色;

2、聞,也就是問其是否有豬腦的特有腥味,不能有腐臭味;

3、問,就是問豬腦的來源,路程的遠(yuǎn)近,如何儲存和運(yùn)輸?shù)?

4、摸,也就是用手觸摸豬腦是否有一定的彈性和質(zhì)變,不能太硬,同時也不能太軟或者發(fā)稀。

不同的食物會帶給我們不一樣的味覺體驗,上面就是對什么樣的豬腦好的介紹,這樣在挑選的時候我們能夠挑選到更新鮮和更美味的食物了,這樣無論再怎么樣吃和制作都會有更好的口感。

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