如何挑選魚翅

2017-05-05 21:09:06　　來(lái)源：360常識(shí)網(wǎng)　　熱度： ℃

導(dǎo)語(yǔ)：每一種食物的口味都是不同的，有的時(shí)候我們看到賣魚翅的時(shí)候會(huì)隨意的買上一些，但是吃起來(lái)并不是非常的好吃，其實(shí)每一種食物選擇了掌握好選

每一種食物的口味都是不同的，有的時(shí)候我們看到賣魚翅的時(shí)候會(huì)隨意的買上一些，但是吃起來(lái)并不是非常的好吃，其實(shí)每一種食物選擇了掌握好選擇的方法，才能買到營(yíng)養(yǎng)更加豐富和口味更好的，下面一起了解一下什么樣的魚翅好。

真魚翅

1.魚翅在泡發(fā)前是白色的，做成熟食則成晶瑩剔透的半透明狀或者接近全透明狀，形態(tài)十分飽滿

2.魚翅含有豐富的膠原蛋白，口感韌度好

3.真正的魚翅是鯊魚的魚鰭中細(xì)絲狀的軟骨，而魚鰭的成末端形態(tài)，也就是說(shuō)，真正的魚翅應(yīng)該有一端稍顯圓粗，另一端則是漸細(xì)的針狀，翅針之間有翅肉相連。

假魚翅

1.合成粉絲顏色是金黃色，即使是泡發(fā)后做熟，也依然會(huì)呈現(xiàn)淡黃色或者黃褐色

2.人工合成的粉絲十分脆

3.人工合成的粉絲都是人為切出來(lái)的長(zhǎng)短，不僅沒有翅肉，兩端也都是一般粗細(xì)的切面。

想要擁有健康的身體我們不能忽視生活中任何一個(gè)微小的細(xì)節(jié)，尤其是飲食是最為重要的，多吃一些新鮮和營(yíng)養(yǎng)的食物，上面是對(duì)什么樣的魚翅好的介紹，這樣我們購(gòu)買食物的時(shí)候也能夠根據(jù)上面的方法去試一下，另外生活中飲食一定要注意營(yíng)養(yǎng)的均衡。