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橙子太光鮮要警惕 教你識別染色橙子

2015-12-27 16:47:53  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語:有的橙子成熟度還不到位,外觀也不好看,但種植戶為了搶早上市,賣個好價錢,就把這批橙子摘下,用色素進行處理。染色橙子會危害身體健康,現(xiàn)在教大家辨別方法。

橙子太光鮮要警惕 教你識別染色橙子

橙子太光鮮要警惕 教你識別染色橙子

又到了橙子上市的季節(jié),橙子味道酸酸甜甜,且營養(yǎng)豐富。但是有些人發(fā)現(xiàn)吃完橙子后手會變成紅色,這就是橙子被染色了。這種外表光鮮的染色橙子會有什么危害,又該如何辨別染色橙子呢?

給橙子“染色”讓它更光鮮

商家給橙子染色,是經(jīng)濟利益因素在作怪。有的橙子成熟度還不到位,外觀也不好看,但種植戶為了搶早上市,賣個好價錢,就把這批橙子摘下,用色素進行處理。有的商家為了使橙子外表光鮮以提高單價,也會用色素對橙子表皮進行處理。

一些品質(zhì)較差的橙子,經(jīng)過“加工”,身價一下子提高了不少。正是這樣的經(jīng)濟利益驅(qū)使下,卻讓消費者來承擔染色橙子帶來的身體健康危害。

染色橙子對身體的危害

因為水果表皮有很多肉眼看不見的小孔,染料很容易滲進內(nèi)部。而且不清楚小販使用的是食品級染色劑還是工業(yè)染色劑,以及使用量的多寡,因此很難確定對人體的危害性有多大。如果用工業(yè)染色劑的話,重金屬很可能超標,可能導(dǎo)致人體出現(xiàn)慢性中毒癥狀,影響內(nèi)部臟器功能。例如,含有鎘元素的農(nóng)產(chǎn)品,食用會造成人體腎臟、肺部、骨骼的病變。

即便商家聲稱,染色無法滲透到果肉里,但就真的更安全嗎?

雖然橙子的皮較厚,一般染料無法滲入,但是,在剝皮或者切橙子時,果肉會沾染到部分染料,因此,如果發(fā)現(xiàn)染色的臍橙,最好不要食用。

如何辨別染色橙子

一、看。染過色的橙子,表面看起來特別紅艷,表皮的孔里有紅點。染色嚴重的橙子,橙蒂也會變成紅色;沒染色的橙子,橙蒂是白綠相間。

二、聞。染色橙子經(jīng)常帶有一股化學物的刺激味道,沒染色的橙子聞起來有股淡淡的清香。

三、擦拭。用濕巾擦拭橙子表面,如果濕巾變紅,說明橙子可能被染色;沒染色的橙子,濕巾擦拭后只能看到淡淡的黃色。

買橙子時一定要多加注意,不要被“外表光鮮靚麗”的橙子給蒙騙了眼睛。

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