碳水化合物其實(shí)是很容易長(zhǎng)胖的，對(duì)于減肥人群來(lái)說(shuō)的確要控制飲食，盡量避開(kāi)碳水類食物。那么，碳水類的食物有哪些呢？一起來(lái)看看360常識(shí)網(wǎng)帶來(lái)的介紹吧！

本文目錄

1、減肥少吃碳水是什么意思

2、碳水類的食物有哪些

3、增肌必須高碳水嗎

減肥少吃碳水是什么意思

很多數(shù)據(jù)都證明，肥胖、糖尿病跟大量攝入碳水正相關(guān)，如果你吃太多碳水的話，過(guò)剩的葡萄糖就會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪，所以減肥就要少吃碳水。

土豆，米飯中的含糖量比我們普通人預(yù)估的高出3-4倍之多。當(dāng)你以為你吃得很健康的時(shí)候，其實(shí)攝糖量早已超標(biāo)。高碳水化合物食物進(jìn)入人體，會(huì)在體內(nèi)迅速分解成很小的分子——葡萄糖。葡萄糖會(huì)涌入到血液中，給你的身體供能。

如果要減肥，可以用蔬菜等綠色食品，取代薯?xiàng)l、米飯或土豆。別忘記，綠色蔬菜里也有碳水化合物，所以這并不是讓你不吃碳水化合物，只是讓你控制碳水化合物的攝入。

碳水類的食物有哪些

不只是淀粉類食物才含有碳水化合物，包括纖維類和糖類都含有碳水化合物。因此，除了面食、米飯、馬鈴薯、地瓜等五谷根莖類，蔬菜、水果、奶類、豆類也都含有碳水化合物。

蔬菜類含有碳水化合物的有冬瓜、西紅柿、青椒 、茄子、黃瓜、苦瓜、南瓜、絲瓜等，其中冬瓜碳水化合物最低，南瓜碳水化合物最高。含有碳水化合物的水果有甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等。

奶類中牛奶的碳水化合物含量比較高，至于豆類主要是大豆、蠶豆、紅豆、綠豆、黃豆、黑豆、豇豆等含量比較高一些。

增肌必須高碳水嗎

增肌沒(méi)有必要高碳水，保證充足的碳水即可。高強(qiáng)度的力量訓(xùn)練，才能促使肌肉增長(zhǎng)，而碳水化合物轉(zhuǎn)化成的糖就是訓(xùn)練時(shí)最主要的能量，在訓(xùn)練前補(bǔ)充碳水，補(bǔ)充肌糖原，在能量攝入充足的情況下，能提升訓(xùn)練效果和運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)。

同時(shí)在肌糖原充足的情況下，再補(bǔ)充足量的蛋白質(zhì)就能得到很好的增肌效果，但是如果訓(xùn)練中肌糖原不足，身體將會(huì)燃燒蛋白質(zhì)來(lái)供能，就會(huì)減緩肌肉的增長(zhǎng)。