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母食核桃兒補腦 孕婦吃什么堅果好?

2016-01-05 19:21:49  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
導語:孕婦吃什么堅果好呢?堅果對準媽媽和胎兒來說都是有好處的,是孕期零食最佳的選擇之一。今天,不如就來一起看看哪些堅果適合孕婦吃,在選購堅果時需要注意哪些吧。

母食核桃兒補腦 孕婦吃什么堅果好?

母食核桃兒補腦 孕婦吃什么堅果好?

孕婦吃堅果的好處

堅果中富含不飽和脂肪及其他營養(yǎng)物,這些營養(yǎng)物質均有助于改善血糖和胰島素的平衡;

多吃堅果能降低心源性猝死和因冠心病死亡的危險性;

美國大杏仁對高脂血癥患者的血脂和載脂蛋白水平有良好的調節(jié)作用;

多吃堅果可以提高視力;

堅果類食物中含有大量的不飽和脂肪酸,吃堅果對改善腦部營養(yǎng)很有益處,特別適合孕婦和兒童食用。

孕婦吃什么堅果好

核桃。核桃是補腦的上佳之品。民間孕婦為表達對核桃功用的贊譽,有“母食核桃兒補腦”的說法。它含有很多營養(yǎng)成分,比如DHA對寶寶大腦發(fā)育好,鈣對骨骼發(fā)育好,以及鋅、葉酸等。據(jù)測定:1公斤核桃仁相當于5公斤雞蛋或9公斤鮮牛奶的營養(yǎng),并有補氣養(yǎng)血、溫肺潤腸的作用。其營養(yǎng)成分的結構對于胚胎的腦發(fā)育非常有利。因此,孕婦每天宜吃2~3個核桃。嚼核桃仁還能防治牙本質過敏。

瓜籽。我們經(jīng)??梢钥吹降氖强ㄗ选⒛瞎献押臀鞴献?。既便宜又健康好吃,多吃南瓜籽可以防治腎結石病;西瓜籽則性味甘寒,具有利肺,潤腸,止血,健胃等功效;葵花籽所含的不飽和脂肪酸能起到降低膽固醇的作用。

榛子。含有不飽和脂肪酸,并富含磷、鐵、鉀等礦物質,以及維生素A、維生素B1、B2、煙酸,經(jīng)常吃可以明目、健腦。

杏仁。止咳平喘、潤腸通便,有效預防孕期便秘。注意,杏仁有小毒,不能多吃。建議一天吃3-5顆為宜。

兩種堅果不能吃

“美容”的堅果損健康。一些瓜子生產(chǎn)者在生產(chǎn)中有濫用工業(yè)色素、工業(yè)石蠟的行為。很多非食用色素具有很強的致癌性。一些加工者還會使用漂白劑等化學品,對堅果進行美容處理、消除雜色斑跡。這往往會導致果仁含有過多的有害化學物質的殘留。特別是開心果類的裂果類堅果,果仁中更容易蓄積有害處理藥劑。這些美容化學品對人體健康具有很大的危害性。

口味太重的堅果易變質。市面上的堅果口味多種多樣,有人喜歡咸味的,有人喜歡奶油味,有人喜歡綠茶味的,有人喜歡五香味的。一般來說,口味越重,食鹽添加往往越多。其次,許多口味重、香味濃的堅果,在加工時添加了香精、糖精等物質,奶油味的瓜子還添加了人造奶油,這些東西對身體并沒有好處;再次,口味越重的堅果,其美味背后隱藏著變質堅果的可能性就越大。

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