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烤豬腦花怎么做美味?再不學(xué)就out了!

2017-01-16 22:36:38  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語:據(jù)養(yǎng)生專家介紹,豬腦當(dāng)中含有大量的鈣質(zhì)以及鐵,必普通的豬肉含量還要多,不過膽固醇比較高,所以一定要適量食用,不能過量。那么,烤豬腦

據(jù)養(yǎng)生專家介紹,豬腦當(dāng)中含有大量的鈣質(zhì)以及鐵,必普通的豬肉含量還要多,不過膽固醇比較高,所以一定要適量食用,不能過量。那么,烤豬腦花的做法是什么呢?小編這就來分享給大家。

用料:

豬腦1只3香菜

小芹菜.朝天椒.孜然粉.辣椒粉.食用油.醬油 .花椒粒

烤豬腦的做法

取一個錫紙盒,將豬腦放入后,依次放朝天椒(切碎)、芹菜碎、香菜碎、花椒粒

步驟1

再放孜然粉,最后放辣椒粉

步驟2

燒一勺熱油,待油冒青煙

步驟3

將熱油潑在調(diào)料上,主要在辣椒面上,再倒入醬油。

步驟4

用錫紙蓋住,入烤箱,200度,20分鐘

小貼士

這道菜關(guān)鍵在香辣,首先要油多,其次要保證辣椒面在上面,被熱油潑成辣椒油,油油的、紅紅的辣椒油才能掩蓋豬腦的腥味,增加香味。

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