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水果湯圓的做法-水果湯圓的文化內(nèi)涵

2015-05-06 08:39:18  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
導語:水果的特有成分能幫助食物營養(yǎng)素消化吸收,祛除積食淤火、防止燥火上延。隨著生活水平的提高,人們在吃的問題上已經(jīng)不滿足于吃飽了,而是追

水果的特有成分能幫助食物營養(yǎng)素消化吸收,祛除積食淤火、防止燥火上延。隨著生活水平的提高,人們在吃的問題上已經(jīng)不滿足于吃飽了,而是追求怎么吃出健康。湯圓作為元宵的必要食物,如今人們對于湯圓的餡料也有了新的做法,水果湯圓隨著誕生。

水果湯圓的做法-水果湯圓的文化內(nèi)涵
水果湯圓的做法-水果湯圓的文化內(nèi)涵

水果湯圓的文化內(nèi)涵

元宵節(jié)是我國傳統(tǒng)節(jié)日,蘊含著豐富的人文精神和厚重的文化底蘊。元宵節(jié)食品——湯圓是中華民族歷史悠久、亙古彌香的美食之一,其所富有的寓意和承載的民族情節(jié)使其形成了特有的文化。水果湯圓是近幾年的湯圓市場的出類拔萃的代表,它背后也承載著人們對團圓的深深思念之情。

湯圓的氣息和氛圍感染了無數(shù)的人,湯圓成了情感的紐帶,關注大眾的情感需求,水果湯圓運用了傳統(tǒng)的民俗文化,結合了創(chuàng)新和傳統(tǒng),在新時期下努力去營造一種能引起本真的人性的共鳴、道德的向往和文化的凝聚的氛圍,給人一種文化的關懷。

中華美食有著悠久的歷史,時代在發(fā)展,在傳統(tǒng)文化的傳承上也出現(xiàn)了瓶頸,水果湯圓一直以弘揚中華美食文化為信念,追求創(chuàng)新和傳統(tǒng)的結合。在生活節(jié)奏日益加快的現(xiàn)代社會,水果湯圓在繼承傳統(tǒng)的基礎上,也打出的“健康”的口號??偹苤獪珗A屬于高熱量、高糖分的食品,還含有油脂,但卻缺乏營養(yǎng)素,除了熱量和糖外并沒有太多其他營養(yǎng)。湯圓外皮的部分都是糯米的,黏性高,不易消化。大量食用很容易出現(xiàn)消化不良,而導致泛酸、燒心等情況,水果湯圓以水果作為餡料,緩解了糯米帶來的副作用,在傳承團圓的傳統(tǒng)上做出了一定的貢獻。

水果湯圓的做法

水果湯圓采用新鮮水果經(jīng)過生產(chǎn)工藝的深加工,提取水果的營養(yǎng)元素,使得新鮮水果能夠保證原汁原味,營養(yǎng)不流失。當前水果湯圓成為湯圓市場的寵兒,受到越來越多人的喜愛。學會水果湯圓的制作方法,在家和家人共享這份美味。

準備材料:糯米份、水果(草莓、火龍果、菠蘿蜜、芒果)。

做法

1、將水果(草莓、火龍果、菠蘿蜜、芒果)切丁備用。

2、糯米粉加水搓成1cm左右大的小圓子,加入水果(草莓、火龍果、菠蘿蜜、芒果)丁作為湯圓的餡料,切忌水果包的太滿,導致煮的時候水果湯圓的水果餡溢出來。

3、將一勺淀粉用清水調(diào)開,倒入后用勺子攪拌,再次煮開即可關火,加淀粉是讓湯汁看上去濃稠些,若煮的湯圓多就不要加淀粉水了。

4、白砂糖和剛剛煮圓子的熱湯調(diào)成糖水,澆在水果小圓子上面。也可以調(diào)入蜂蜜或者果汁。

糯米的特點是黏性高,不易消化,而水果湯圓中水果可以加快身體的代謝功能,在調(diào)整腸胃和解油膩上都有一定的功效。水果湯圓制作方法不能,學會水果湯圓,在和家人享受美味的時候,同時也在享受健康。

水果湯圓簡介

水果的特有成分能幫助食物營養(yǎng)素消化吸收,祛除積食淤火、防止燥火上延。隨著生活水平的提高,人們在吃的問題上已經(jīng)不滿足于吃飽了,而是追求怎么吃出健康。湯圓作為元宵的必要食物,如今人們對于湯圓的餡料也有了新的做法,水果湯圓隨著誕生。

水果湯圓顧名思義就是以水果為餡,制作而成的湯圓。蘋果、芒果等水果中大量的可溶性膳食纖維又會有效地降低體內(nèi)膽固醇,預防痤瘡。山楂、木瓜、菠蘿含有豐富的蛋白分解酶和維生素C。它們都是制作水果湯圓合適的食材。

和普通湯圓相比,水果湯圓最大的特點就是打破傳統(tǒng),通過創(chuàng)新將傳統(tǒng)的湯圓產(chǎn)品融入時尚元素煥發(fā)新的光彩,真實的果肉顆粒巧妙搭配,帶來清新、自然的奇妙滋味,讓更多的消費者更樂意接受并喜愛的產(chǎn)品。當代社會追求個性化的需求凸顯,人們崇尚傳統(tǒng)與創(chuàng)新相結合,對新興口味湯圓的需求明顯放大;消費者期待新的口味、突破傳統(tǒng)的湯圓產(chǎn)品去滿足多樣化的個性需求。而水果湯圓正是在這種需求集中爆發(fā)的時候,應運而生的創(chuàng)新型產(chǎn)品。

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