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4種果蔬皮千萬不能吃 會減少健康!

2017-06-27 19:00:03  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語:哪些果蔬皮不能吃?其實在生活存在很多的果蔬,它們的外皮含有非常高的營養(yǎng),所以說在食用的時候盡量不要丟棄掉,但實際上這也是需要區(qū)別對

哪些果蔬皮不能吃?其實在生活存在很多的果蔬,它們的外皮含有非常高的營養(yǎng),所以說在食用的時候盡量不要丟棄掉,但實際上這也是需要區(qū)別對待的,因為有些果蔬皮吃了對我們的身體會造成很大傷害。

1.柿子皮

由于柿子皮口感好,一般人們吃柿子都不吐皮。然而據(jù)醫(yī)學(xué)研究證明,柿子未成熟時,可對腸胃造成傷害的鞣酸主要存在于柿肉內(nèi),而柿子成熟后,鞣酸便會集中于柿皮內(nèi)。

2.紅薯皮

因紅薯皮含堿量較多,食用過多會導(dǎo)致胃腸不適。呈褐色或有黑色斑點的紅薯皮更不能食用,因這種紅薯受了黑斑病的感染,食用后會引起中毒。

3.土豆皮

土豆皮內(nèi)含不益于人體健康的配糖生物堿,進(jìn)入人體后會形成積累性中毒。

由于是慢性中毒,暫時無癥狀或癥狀不明顯,往往不會引起注意。尤其是長了芽和皮色發(fā)青的土豆,含毒素更高,應(yīng)絕對禁止食用。

4.荸薺皮

因荸薺生于肥沃的水澤,皮上聚集了多種有害、有毒的生物排泄物和化學(xué)物質(zhì)。因此,生食或熟食都應(yīng)去皮,否則會引起難以預(yù)料的疾病。

以上所介紹的這些果蔬是不能帶皮一起吃的,如果嚴(yán)重的話甚至還可能會引起食物中毒的發(fā)生,因此在食用這些食物的時候,健康飲食專家提醒大家一定要注意,必須把這些食物的皮給去除掉。

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