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吃螃蟹有什么禁忌呢

2017-06-27 17:01:03  來源:360常識(shí)網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語(yǔ):可能我們很多人都特別愛吃一些海鮮類產(chǎn)品,螃蟹就是一種非常不錯(cuò)的是我那是吃螃蟹一定要做熟了再吃,千萬(wàn)不要生吃螃蟹,螃蟹是從海里面捕撈

可能我們很多人都特別愛吃一些海鮮類產(chǎn)品,螃蟹就是一種非常不錯(cuò)的是我那是吃螃蟹一定要做熟了再吃,千萬(wàn)不要生吃螃蟹,螃蟹是從海里面捕撈回來的海產(chǎn)品,可能攜帶著一些細(xì)菌,高溫可以有效地幫助我們達(dá)到消毒的效果,可以幫助我們領(lǐng)略螃蟹給我們自身帶來的美味,簡(jiǎn)述一下吃螃蟹有什么禁忌吧。

螃蟹肉富含維生素A及鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、維生素C、谷氨酸、甘氨酸、組氨酸、精氨酸、煙堿酸等。

蟹肉性寒,味咸,具有舒筋益氣、理胃消食、通經(jīng)絡(luò)、散諸熱、清熱、滋陰之功,可治療跌打損傷、筋傷骨折、過敏性皮炎。此外,蟹肉對(duì)于高血壓、動(dòng)脈硬化、腦血栓、高血脂及各種癌癥有較好的療效。

螃蟹性寒、味咸,歸肝、胃經(jīng);有清熱解毒、補(bǔ)骨添髓、養(yǎng)筋接骨、活血祛痰、利濕退黃、利肢節(jié)、滋肝陰、充胃液之功效;對(duì)于淤血、黃疸、腰腿酸痛和風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等有一定的食療效果。

吃螃蟹后不能吃什么水果

蟹與柿

柿、蟹皆為寒性,二者同食,寒涼傷脾胃,體質(zhì)虛寒者尤應(yīng)忌之;柿中含鞣酸,蟹肉富含蛋白,二者相遇,凝固為鞣酸蛋白,不易消化且妨礙消化功能。使食物滯留于腸內(nèi)發(fā)酵,會(huì)出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現(xiàn)象。

蟹與梨

民間有食梨喝開水,可致腹瀉之說。由于梨性寒冷,蟹亦冷利,二者同食,傷人腸胃。

吃螃蟹千萬(wàn)不能和柿子一同食用,柿子中的一種元素,可以與螃蟹發(fā)生很大的化學(xué)反應(yīng),可能會(huì)出現(xiàn)凝固的癥狀,給我們自身帶來腸胃不消化的問題,還可能會(huì)使我們自身造成腸胃痙攣的情況,更有甚者還可能會(huì)出現(xiàn)惡心嘔吐的問題。

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