菊花是指我國十大名花之一，全國各地幾乎隨處可見。《本草綱目》中對菊花茶的藥效概括為：“性甘、味寒．具有散風(fēng)熱、平肝明目之功效?！闭蛉绱?，我國自古就有用菊花泡茶喝的傳統(tǒng)。當(dāng)下，菊花茶也是是深受大眾喜愛的一種飲品。

菊花茶有什么功效？

1.明目清肝

菊花茶對肝火旺、用眼過度導(dǎo)致的雙眼干澀有較好的療效。

2.提神醒腦

菊花茶香氣濃郁，提神醒腦，具有一定的松弛神經(jīng)、舒緩頭痛的功效。

3.清熱解火

菊花茶是最佳的降火良藥，對于因干燥火旺而導(dǎo)致的喉嚨發(fā)炎、痤瘡、外感風(fēng)熱、口腔潰瘍等癥，有較好的療效。

4.防治心血管疾病

菊花可擴張冠狀動脈，增加血流量，降血壓、擴張冠狀動脈和抑菌，長期飲用能調(diào)節(jié)心肌功能、降低膽固醇，對高血壓、冠心病、動脈硬化、血清膽固醇過高癥等都有很好的療效。

哪些人不宜喝菊花茶？

1.過敏體質(zhì)者

有些人對菊花茶過敏，喝了菊花茶后，會出現(xiàn)皮膚紅腫、紅疹等癥狀。所以過敏體質(zhì)者不宜喝菊花茶。

2.寒性體質(zhì)者

寒性體質(zhì)者，身體內(nèi)部陰氣過剩，陰陽失調(diào)，對營養(yǎng)物質(zhì)消化和吸收功能減弱，以至于身體對熱量吸收減少，身體呈寒性。主要表現(xiàn)為手腳冰冷、怕冷、怕吹風(fēng)、喜歡喝熱飲、吃熱食、臉色蒼白、唇色淡、常小便、常腹瀉，女性月經(jīng)推遲、血塊多等。而菊花茶性微寒，所以寒性體質(zhì)者不宜飲用。

3.風(fēng)寒感冒者

風(fēng)寒感冒多是由于勞累，沒休息好，再加上吹風(fēng)或受涼引起的，在秋、冬季發(fā)生比較多。而菊花茶性微寒，所以風(fēng)寒感冒者不宜飲用。

4.孕婦

菊花茶味甘苦，性微寒。孕婦本身自身免疫力要比常人低下，脾胃較為虛弱，所以喝菊花茶一定要注意喝的量，最好不要喝太多，記得要泡的清淡。

5.低血壓者

因為菊花茶可擴張冠狀動脈，增加血流量，起到降壓的作用。如果低血壓者喝了菊花茶，可能會出現(xiàn)頭暈眼花的現(xiàn)象，所用低血壓者不宜喝菊花茶。

挑選菊花茶時，要注意以下五點：

1.個頭勻：花型要一致。

2.無雜色：花瓣不能發(fā)暗。

3.有黃芯：有黃芯的菊花茶品質(zhì)更好。

4.味道甜：好的貢菊有一股清香的甜味。

5.花朵整：好的貢菊用開水泡開后，不會有掉花瓣的情況。上等貢菊泡開后，就像鮮菊花開放一樣漂亮、完整。

菊花茶如何沖泡？

飲菊花茶時最好用透明的玻璃杯，每次放上四五粒，再用沸水沖泡即可。