轉(zhuǎn)基因大豆這種食材在我們的生活中是比較常見(jiàn)的，它是隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展發(fā)展而來(lái)的。雖然轉(zhuǎn)基因大豆可以彌補(bǔ)我們生活中大豆食用量的不足，但是轉(zhuǎn)基因大豆存在一些危害，比如轉(zhuǎn)基因大豆有一定的毒性，還有轉(zhuǎn)基因大豆可能會(huì)導(dǎo)致一些敏感性肌膚的朋友出現(xiàn)皮膚過(guò)敏的現(xiàn)象。

首先是毒性問(wèn)題。一些研究學(xué)者認(rèn)為，對(duì)于基因的人工提煉和添加，可能在達(dá)到某些人們想達(dá)到的效果的同時(shí)，也增加和積聚了食物中原有的微量毒素。

其次是過(guò)敏反應(yīng)問(wèn)題。對(duì)于一種食物過(guò)敏的人有時(shí)還會(huì)對(duì)一種以前他們不過(guò)敏的食物產(chǎn)生過(guò)敏，比如：科學(xué)家將玉米的某一段基因加入到核桃、小麥和貝類(lèi)動(dòng)物的基因中，蛋白質(zhì)也隨基因加了進(jìn)去，那么，以前吃玉米過(guò)敏的人就可能對(duì)這些核桃、小麥和貝類(lèi)食品過(guò)敏。

第三是營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題。科學(xué)家們認(rèn)為外來(lái)基因會(huì)以一種人們目前還不甚了解的方式破壞食物中的營(yíng)養(yǎng)成分。

第四是對(duì)抗生素的抵抗作用。當(dāng)科學(xué)家把一個(gè)外來(lái)基因加入到植物或細(xì)菌中去，這個(gè)基因會(huì)與別的基因連接在一起。人們?cè)诜昧诉@種改良食物后，食物會(huì)在人體內(nèi)將抗藥性基因傳給致病的細(xì)菌，使人體產(chǎn)生抗藥性。

第五是對(duì)環(huán)境的威脅。在許多基因改良品種中包含有從桿菌中提取出來(lái)的細(xì)菌基因，這種基因會(huì)產(chǎn)生一種對(duì)昆蟲(chóng)和害蟲(chóng)有毒的蛋白質(zhì)。在一次實(shí)驗(yàn)室研究中，一種蝴蝶的幼蟲(chóng)在吃了含桿菌基因的馬利筋屬植物的花粉之后，產(chǎn)生了死亡或不正常發(fā)育的現(xiàn)象，這引起了生態(tài)學(xué)家們的另一種擔(dān)心，那些不在改良范圍之內(nèi)的其它物種有可能成為改良物種的受害者。

最后，生物學(xué)家們擔(dān)心為了培養(yǎng)一些更具優(yōu)良特性，比如說(shuō)具有更強(qiáng)的抗病蟲(chóng)害能力和抗旱能力等，而對(duì)農(nóng)作物進(jìn)行的改良，其特性很可能會(huì)通過(guò)花粉等媒介傳播給野生物種。

對(duì)于文章介紹的轉(zhuǎn)基因大豆的危害，我們希望大家在生活中應(yīng)該要好好的記住，一般我們?cè)谏钪胁灰ナ秤?、轉(zhuǎn)基因大豆。轉(zhuǎn)基因大豆不僅是有毒的食材，而且轉(zhuǎn)基因的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比我們的種植的大豆?fàn)I養(yǎng)價(jià)值低好多，希望你們可以杜絕它。