哪些情況下孩子不能吃雞蛋？
2017-04-14 09:22:04 來源：360常識網
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導語：雞蛋富含蛋白質，維生素、鈣、鉀等人體所需的營養(yǎng)物質，也是媽媽為了給寶寶補充營養(yǎng)必備的食物，但吃雞蛋也有講究，媽媽們一定要了解在哪些
雞蛋富含蛋白質，維生素、鈣、鉀等人體所需的營養(yǎng)物質，也是媽媽為了給寶寶補充營養(yǎng)必備的食物，但吃雞蛋也有講究，媽媽們一定要了解在哪些情況下孩子不能吃雞蛋，給寶寶最好的保護。
1、半歲前的嬰幼兒不宜食用雞蛋清
因為他們的消化系統(tǒng)發(fā)育尚不完善，腸壁的通透性較高，雞蛋清中白蛋白分子較小，有時可通過腸壁而直接進入嬰兒血液，使嬰兒機體對導體蛋白分子產生過敏現象，發(fā)生濕疹、蕁麻疹等病。
2、不宜吃煎炸雞蛋
因為在煎雞蛋和炸雞蛋時，蛋被油包住，高溫的油還可使部分蛋白焦糊，使賴氨酸及其它氨基酸受到破壞，失去營養(yǎng)價值，食用后還會在口腔和胃內不易和消化液接觸，使消化受到影響。
3、發(fā)熱病兒不宜吃雞蛋
雞蛋蛋白食后能產生“額外”熱量，使機體內熱量增加，不利于病兒康復。
