鵝肉和什么不能同吃呢
鵝肉是很有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的肉類(lèi),它有著豐富的蛋白質(zhì)和一些與人體接近的氨基酸,是很好的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的肉食,關(guān)鍵在于,鵝肉脂肪特別少,吃了之后不容易發(fā)胖,這也是減肥的妹子很喜歡的食物。不過(guò),吃鵝肉雖然好,也要了解吃鵝肉的一些注意事項(xiàng),首先就是與鵝肉相克的食物有哪些?
鵝肉飲食禁忌:
1、鵝肉+雞蛋:傷元?dú)?很多人餐桌上總少不了一道雞蛋的美食,雞蛋不但含有大量高蛋白及礦物質(zhì),而且更是美容護(hù)膚的一大圣品。但你知道么,雞蛋不能與兔肉、鵝肉等肉類(lèi)一起吃。鵝肉與雞蛋相克,同食傷元?dú)狻K詾榱私】抵?,不要在吃了鵝肉后再吃雞蛋。
2鵝肉+鴨梨:傷腎臟 鴨梨糖度較低,清甜爽口,吃完油膩的東西,想吃點(diǎn)水果解解膩,選它準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)。但有一樣?xùn)|西是例外,那就是鵝肉。鵝肉與鴨梨不可同食,同食產(chǎn)生不良生化反應(yīng),傷及腎臟。
3鵝肉+茶葉:腹痛 茶葉與鵝肉同食,鵝肉中豐富的蛋白質(zhì)和鐵與茶葉中的鞣酸會(huì)形成不易消化吸收的物質(zhì),可能引發(fā)惡心、嘔吐、腹痛。
4鵝肉+柿子:嚴(yán)重會(huì)導(dǎo)致死亡 柿子與鵝肉同時(shí)食用會(huì)食物中毒,嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致人體死亡,綠豆水煎服可以緩解癥狀。若癥狀很?chē)?yán)重則需要及時(shí)就醫(yī)。
5鵝肉+香榧:生斷節(jié)風(fēng) 香榧與鵝肉相克,據(jù)《本草綱目》稱(chēng):“香榧性熱,同鵝肉食生斷節(jié)風(fēng)?!庇捎谙汩加椭泻喾N醛類(lèi)醇類(lèi)(如堅(jiān)果醛、堅(jiān)果醇、榧樹(shù)醛和新榧樹(shù)醇等),同煮同食,這些成分可能與鵝肉的某些成分反應(yīng),產(chǎn)生不利于人體健康的化合物。
如果要記下所有鵝肉相克的食物和會(huì)產(chǎn)生的反應(yīng)是比較困難得,所以你可以只記那些食物和鵝肉相克,不用把反應(yīng)也完全記下來(lái),實(shí)在記不下來(lái)的也可以在做鵝肉的時(shí)候查閱以下資料,最主要的就是要知道這些,不要隨便把鵝肉和這些搭配。