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吃元宵需要注意什么?元宵飲食禁忌

2015-10-26 15:45:57  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語:元宵含糖多,熱量高,因此許多人認(rèn)為晚上吃元宵容易長胖,似乎早上吃更合適。其實(shí)是不對的。元宵外皮的部分多是糯米,黏性高、不易消化。

喝元宵湯,是促進(jìn)消化的一個好習(xí)慣。經(jīng)水煮,元宵中的不少營養(yǎng)成分如微量元素、營養(yǎng)素就溶在湯里。因此吃元宵不能忘喝湯。喝湯可以促進(jìn)消化吸收,即民間常說的“原湯化原食”。不過喝湯一定要注意別在湯里再加糖。

吃元宵需要注意什么?元宵飲食禁忌

吃元宵需要注意什么?元宵飲食禁忌

什么時候吃元宵最好?

可以在早飯后九、十點(diǎn)鐘或者下午加餐的時候吃,但每次吃二兩(4-5個)也就足夠了。在吃元宵的同時,不能再吃其他含糖高的食品,還要減少其他主食的攝入。如果是晚餐中吃過元宵,最好活動兩小時以上再睡覺,否則不易消化,加重胃腸道負(fù)擔(dān)。

早餐不宜吃元宵

元宵含糖多,熱量高,因此許多人認(rèn)為晚上吃元宵容易長胖,似乎早上吃更合適。其實(shí)是不對的。元宵外皮的部分多是糯米,黏性高、不易消化。再加上元宵餡里大量的油脂,更給胃腸增加了負(fù)擔(dān)。早起,人的胃腸道功能最弱,這時吃太多難以消化的元宵,必定讓胃腸不堪重負(fù)。本來消化功能差的人,還會出現(xiàn)泛酸、燒心等情況。

從營養(yǎng)上來看,用元宵當(dāng)早餐也不合理。因?yàn)樵锖孔疃嗟氖翘妓衔锖椭荆鞍踪|(zhì)、礦物質(zhì)、膳食纖維等非常少。這樣的早餐,不能滿足人們一上午的營養(yǎng)需求。吃元宵最好在中午,這個時候人體的胃腸功能最強(qiáng),也有充分的時間來消化元宵里過多的熱量。

吃元宵別忘喝湯

喝元宵湯,是促進(jìn)消化的一個好習(xí)慣。經(jīng)水煮,元宵中的不少營養(yǎng)成分如微量元素、營養(yǎng)素就溶在湯里。因此吃元宵不能忘喝湯。喝湯可以促進(jìn)消化吸收,即民間常說的“原湯化原食”。不過喝湯一定要注意別在湯里再加糖。

九種人慎吃元宵

由于元宵含大量糖分和油脂,黏性較大,不易消化,九類人不宜吃或少吃:糖尿病患者;潰瘍病患者;胃腸消化功能不良者;急性胃腸炎患者;高燒患者;高血壓、高血脂及痛風(fēng)患者;久病初愈者;年老體弱者;嬰幼兒。

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