香瓜營(yíng)養(yǎng)如此豐富，功效那么多，那吃香瓜時(shí)有哪些注意事項(xiàng)呢？香瓜果肉一般生食，能止渴清燥，可消除口臭，但瓜蒂有毒，生食過(guò)量，即會(huì)中毒。

如何挑選香瓜？吃香瓜的食用禁忌

如何挑選香瓜

香瓜吃起來(lái)質(zhì)脆水多，味甜氣香，可口宜人，不同的品種尚有不同風(fēng)味，均甚受人喜愛(ài)。要挑選一個(gè)新鮮可口的香瓜，可從五個(gè)方面下手：

1、外皮。有傷的，變黃的，大家都不要選擇。應(yīng)當(dāng)挑選綠色的并且無(wú)刮痕印記的香瓜。有的傷，外表看沒(méi)事，但其實(shí)已經(jīng)影響到了里面的味道了。

2、重量。生瓜會(huì)很實(shí)成的重，所以大家挑選的時(shí)候不要選硬邦邦的那種瓜，70%是生瓜。建議大家挑選有些分量，但不是像石頭那樣實(shí)成的沉就可以了。

3、瓜尾巴。大家如果怕香瓜時(shí)間長(zhǎng)了，里面會(huì)不好吃，可以通過(guò)看尾巴來(lái)判斷新鮮程度，一般綠油油的就是新摘的了，而變黃，變黑的就是很久的了。大家多挑選綠色尾巴的就可以了。

4、瓜的頂部。就是大頭的那端。大家可以聞聞，這個(gè)部位是很容易聞到里面的香味的，如果是熟了的，會(huì)很香，而生瓜呢，一般是無(wú)味的。

5、硬度。當(dāng)當(dāng)硬的一定是生瓜了，而捏起來(lái)有些彈性的，就是不錯(cuò)的了，里面是成熟的香瓜了，建議大家挑選那種有彈性，但不是太軟的香瓜。味道會(huì)比較的爽口。

吃香瓜的食用禁忌

據(jù)有關(guān)專家鑒定，各種香瓜均含有蘋(píng)果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、維生素C等豐富營(yíng)養(yǎng)，要將營(yíng)養(yǎng)發(fā)揮到極致，就要在食用時(shí)注意，要謹(jǐn)防一些相克的食品共同食用。

　　與香瓜的相忌食品：

1、香瓜不能和苦瓜以及西瓜一起吃，體弱的人吃了會(huì)出現(xiàn)腹瀉。

2、香瓜不能和冰鎮(zhèn)的消暑飲品一起吃，因?yàn)橥瑸楹允澄?，吃了?duì)身體不好，體弱的人吃了會(huì)拉肚子。

3、香瓜也不宜和大補(bǔ)的藥膳或先或后一起吃，會(huì)影響藥膳的功效。

4、香瓜也不宜和榴蓮一起吃，兩者相克，一起吃達(dá)不到各自的功效。

5、香瓜不能和黃連或者具有同等功效的藥物一起吃，吃了會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)重的腹瀉。

6、香瓜不宜與田螺，螃蟹等海鮮一起吃。

7、香瓜也不宜與油膩食物一起同吃。