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豆?jié){有奶味是怎么回事

2016-09-09 13:02:16  來(lái)源:360常識(shí)網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語(yǔ):別買(mǎi)奶香味的。鮮豆?jié){有豆香及豆腥味,而用豆?jié){精兌出來(lái)的豆?jié){豆香味很淡,有的甚至還能?chē)L出奶香味,因?yàn)槎節(jié){精中的香蘭素散發(fā)的是奶香。

豆?jié){有奶味是怎么回事

豆?jié){有奶味是怎么回事

豆?jié){有奶味是怎么回事

朋友跟我抱怨,最近買(mǎi)的豆?jié){不如以前好喝,沒(méi)什么豆香味,反而有奶香,還齁甜。我告訴他,十有八九是買(mǎi)到豆?jié){精調(diào)的假豆?jié){了。

豆?jié){精和黃豆沒(méi)有關(guān)系,它里面只有香精、增稠劑、糖或甜味劑。所以,單將豆?jié){精兌到熱水里,還調(diào)不出能夠以假亂真的豆?jié){來(lái)。奸商們通常用豆?jié){精來(lái)增加豆?jié){的產(chǎn)量。豆?jié){精的香味來(lái)自香蘭素,食用多了,會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐等癥狀,時(shí)間長(zhǎng)了還會(huì)損害肝腎。

消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)豆?jié){時(shí)要注意以下兩點(diǎn):

一是要看顏色,別買(mǎi)灰白色的。好的黃豆豆?jié){是乳白色或淡黃色的,而用豆?jié){精沖出來(lái)的豆?jié){,顏色要淡一點(diǎn)。

二是嘗味道,別買(mǎi)奶香味的。鮮豆?jié){有豆香及豆腥味,而用豆?jié){精兌出來(lái)的豆?jié){豆香味很淡,有的甚至還能?chē)L出奶香味,因?yàn)槎節(jié){精中的香蘭素散發(fā)的是奶香。

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