春節(jié)期間上火怎么辦？四款去火食療方推薦
春節(jié)期間上火怎么辦？四款去火食療方推薦
此時(shí)如能煲?guī)卓钭虧?rùn)又能清熱祛火的湯，既能滅掉體內(nèi)的“火”，還能補(bǔ)充體液，滋潤(rùn)身體，就再好不過了。下面小編給大家推薦幾款滅火湯，大家來學(xué)學(xué)。
菠菜銀耳湯
菠菜150克，銀耳20克，香蔥15克，鹽、味精、香油各少許。菠菜洗凈切段，用開水氽一下;銀耳用溫水泡軟，洗去泥沙，摘成小朵;香蔥去根須洗凈，切成細(xì)末。鍋內(nèi)放入銀耳，倒入適量清水，用大火煮沸后再加菠菜煮沸，加入鹽、味精、香蔥末，淋上香油即成。
【功能】這款湯可生津潤(rùn)燥、通便祛火。
冬瓜苡仁湯
取冬瓜1斤，瘦肉半斤，薏苡仁12克，芡實(shí)10克。冬瓜去皮，瘦肉洗凈，加上各藥材，放4-5碗水，煲3小時(shí)。有以上各癥者，一星期飲一次，可見大效。
【功能】身體燥熱且困濕、風(fēng)濕骨痛、腸胃不適、雙腳浮腫、肝熱黃疸、小便不利者宜飲用此湯。
南瓜海帶湯
南瓜500克，海帶125克，瘦肉100克。將南瓜老的須去皮、去瓤及籽仁，嫩的不用去皮及其他，只需洗凈切塊。海帶先浸軟切段，瘦肉原件洗凈，一起煲3小時(shí)，湯清甜，瓜肉香滑。
【功能】南瓜味甘、性寒，含維生素B、維生素C，營(yíng)養(yǎng)豐富，能充饑祛熱、除蟲、定喘，加海帶可以減肥，消除脂肪、膽固醇，降低血壓。肥胖兼有高血壓者，可常飲此湯，更勝服藥。
冬瓜荷葉湯
取冬瓜500克，荷葉兩大塊，瘦肉半斤。將冬瓜洗凈連皮切塊，荷葉洗凈扎好，瘦肉切成塊，齊入煲，放六碗水，煲兩小時(shí)即可。
【功能】冬瓜以利水祛濕見稱，瓜味鮮甜。荷葉清熱解毒，除煩通竅，加瘦肉、冬瓜成湯，有荷葉香味、瘦肉鮮味、瓜之甜味，十分可口。
