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吃話梅可以解酒嗎?

2017-04-21 19:56:16  來(lái)源:360常識(shí)網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語(yǔ):因?yàn)榻?jīng)常需要應(yīng)酬,所以有些人常常會(huì)有喝多的時(shí)候。如果酒喝多了,頭腦就會(huì)不清醒,這樣就可能會(huì)耽誤許多事情,這可能也就是喝酒誤事這句話

因?yàn)榻?jīng)常需要應(yīng)酬,所以有些人常常會(huì)有喝多的時(shí)候。如果酒喝多了,頭腦就會(huì)不清醒,這樣就可能會(huì)耽誤許多事情,這可能也就是喝酒誤事這句話的由來(lái)吧。所以有些人在喝了酒后,總是希望可以吃一些東西,或者喝一些東西來(lái)解酒,有的人會(huì)食用話梅,那么,話梅有解酒的作用嗎?

話梅的養(yǎng)生效果都有哪些?

《本草綱目》中,李時(shí)珍也介紹說(shuō),話梅可以消腫溫脾,健胃生津等作用。一些老年人常年喉嚨干渴,倒是可以試試這些小話梅,看似不起眼,卻有著大作用。

話梅可以解酒:

話梅的解酒醒酒方法1.蕓豆話梅甜品。將蕓豆泡水里一晚,將適量的蕓豆、話梅、紅棗放進(jìn)高壓鍋蒸半個(gè)小時(shí),待放涼之后加上蜂蜜攪拌即成。此解酒醒酒菜譜,可用在酒桌中當(dāng)作一味甜品,也可以作為酒后的一道零食,既爽口暖胃,又解酒醒酒,可謂一箭雙雕。此方法也不傷害肝臟,健康解酒醒酒。

話梅的解酒醒酒方法2.黃金話梅雞翅。取適量雞翅,泡進(jìn)由姜片、糖塊和老抽、胡椒粉、米酒的料汁內(nèi),腌制一個(gè)小時(shí),然后取雞翅煎制成金黃色為宜,這樣一道可口的黃金話梅雞翅就做好了。如果餐桌上有這道菜一定要吃一點(diǎn),話梅的味道進(jìn)入雞翅,對(duì)于去除酒后干渴和去除酒后口中異味有著明顯的作用。

由此可見(jiàn),話梅是有解酒的作用的,可以直接吃話梅,也可以費(fèi)點(diǎn)功夫,與其他的食材一起烹制,當(dāng)做一道酸甜的菜肴,這樣既可以作為下酒的菜肴,也可以當(dāng)做是醒酒的食品,一舉兩得。平時(shí)吃一些話梅也非常的好,有很好的開(kāi)胃作用。

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