海參的作用和吃法是什么？
海參是生過在海邊的一種動物，海參在我們生活中是屬于一種罕見食物，現(xiàn)在已經(jīng)有六億多年的歷史了，海參是一種海底的生物，海參的全身都是長滿了肉刺，每個(gè)海洋中都是有生存的，海參的營養(yǎng)價(jià)值是特別的豐富，可以提高記憶力，預(yù)防糖尿病以及抗腫瘤等作用，下面，我們就一起來看看海參的作用和吃法是什么？
海參的營養(yǎng)價(jià)值豐富，具有延續(xù)衰老，消除疲勞等多種功效。海參中含有豐富的礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、維生素等五十多種天然珍貴活性元素，其中的酸性粘多糖與軟骨素可以有效的降低我們心臟組織中的脂褐素與皮膚脯氨酸的數(shù)量，起到延緩衰老的作用。海參能夠調(diào)節(jié)我們?nèi)梭w內(nèi)的水份平衡，非常適合孕期腿腳浮腫的準(zhǔn)媽媽們。
海參具有補(bǔ)血調(diào)經(jīng)、增強(qiáng)免疫力的作用，海參的營養(yǎng)價(jià)值比較高，它的體內(nèi)含有很高精氨酸，還被稱為精氨酸的大富翁。精氨酸是構(gòu)成男性朋友精細(xì)胞的主要成份，具有改善腦、性
海參的吃法：
海參雞蛋羹
材料：雞蛋、海參、姜、蒜、蔥、食鹽、、白糖、生抽、植物油
制作方法：
1. 雞蛋打進(jìn)碗里，分次加入4湯匙水，打均勻，然后把碗蓋上蓋子放開水鍋中，中小火蒸10分鐘，關(guān)火后再等兩三分鐘取出;
2. 將蔥、姜、蒜、洗凈切碎，炒鍋內(nèi)放植物油燒熱，爆香蔥、姜、蒜;
3.將生抽、白糖、鹽、2湯匙水放入一個(gè)碗里，兌成碗汁，倒入爆香蔥姜的炒鍋內(nèi)燒開;
4.放入海參，用調(diào)好的湯汁反復(fù)澆海參，大概1分鐘，關(guān)火盛出，連汁一起倒在蒸好的雞蛋羹上即可。
上面的文章，為大家介紹了海參的作用以及吃法，大家看了以后都應(yīng)該有所了解了吧，海參含有的營養(yǎng)比較豐富，而且做法很多，還可以做海參蒸豆腐，蔥燒海參，香菇燜海參，白玉菇燴海參等等，口感都是非常好，是不是很想吃呢？趕緊動手吧。
