怎樣選擇普洱茶呢？
2017-04-21 19:27:47 來源：360常識網(wǎng)
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導(dǎo)語：普洱茶是一種熟茶，不但茶水的顏色看起來非常的濃郁，茶香也非常的濃郁，而且還有很好的養(yǎng)胃的作用，所以許多人都喜歡喝普洱，尤其是在寒冷
普洱茶是一種熟茶，不但茶水的顏色看起來非常的濃郁，茶香也非常的濃郁，而且還有很好的養(yǎng)胃的作用，所以許多人都喜歡喝普洱，尤其是在寒冷的季節(jié)，喝普洱非常的好。普洱茶也是有一定的差別的，好的普洱茶往往被炒出天價。那么，我們怎么知道什么樣的普洱茶是好茶呢？
1、先看茶餅，看看是否春茶，春茶茶面上一般會有一些黃片葉子，找找有沒有“馬蹄”，春茶的芽和葉比秋茶肥一點(diǎn)，秋茶茶面條索感會比春茶強(qiáng)，看起來很順的樣子，條索會比春茶長而顯細(xì)，秋茶沒有黃片，表面也很干凈。
2、聞茶餅的氣味，好的茶會有干香氣，不能有一些異味。
3、洗茶后第一泡，注意觀察茶海里湯色是否透亮，好的湯色應(yīng)該是非常透亮，新茶顏色淺黃色。
4、喝時第一感要判斷，如果入口很澀，看看茶湯吞下去后有無生津以化澀，如果吞干凈茶湯，再吞干凈口水，無生津且澀感強(qiáng)，此茶多數(shù)是臺地茶。
5、后續(xù)關(guān)注回甘，如果舌底和舌頭兩側(cè)，腮部位置出口水，則這個茶品質(zhì)較優(yōu)，屬喬木類的老樹茶范圍。
6、品飲期間需聞聞茶底，看有無特殊的味道，一般正常是墨香。很少的茶會有甜香感。如果有其他怪味，應(yīng)該也能品出茶湯的共存問題。
7、最后不泡了，一定要看茶底，這點(diǎn)非常重要：好的茶底，葉片完整度高，茶底顏色應(yīng)該是黃綠色，如果悶泡很多泡后還很綠，很有可能是快速烘青，而不是曬青茶。
選擇好的普洱茶的時候，需要一看、二聞、三品、四看茶底，就可以知道自己的自己選擇的普洱茶是不是好。別的茶一般都是要新茶，越是當(dāng)年的新茶越好。但是普洱茶確實(shí)與眾不同的，越是老茶，才是越好的茶，這在普洱的選擇上要引起注意。
