無花果是一種開花植物，隸屬于�？崎艑�，主要生長于一些熱帶和溫帶的地方，屬亞熱帶落葉小喬木。無花果目前已知有八百個品種，絕大部分都是常綠品種，只有長于溫帶地方的才是落葉品種。那么，無花果不宜和什么一起吃？吃無花果有哪些好處？下面，和360常識網(wǎng)一起了解一下吧！
本文目錄
1、無花果不宜和什么一起吃
2、吃無花果有哪些好處
3、無花果的營養(yǎng)價值
無花果不宜和什么一起吃
1、寒涼性食物
無花果屬于天然的瀉藥，食用之后有較強的利水瀉下功效，而寒涼性的食物帶有濃郁的寒氣，食用之后會明顯的降低胃腸的功能，也有一定的引起腹瀉的作用，兩者一起食用很容易出現(xiàn)腹瀉。
2、高糖食物
成熟后的無花果味道甘甜，含有較多的糖分，比如葡萄糖、果糖以及淀粉，食用之后也會很快增加血液中糖分，若是再和其它的高糖食物一起吃，很容易引起血糖過高，出現(xiàn)高血糖之癥，引起肥胖。
3、過酸食物
無花果含有大量的植物酸，食用之后對胃腸有一定的刺激作用，而酸味的食物中也含有較多的酸，這兩類食物一起吃，對胃腸的刺激過大，引起胃酸的大量分泌，輕者出現(xiàn)胃酸之癥，嚴(yán)重者甚至損傷胃腸黏膜，出現(xiàn)胃腸炎癥、胃腸潰瘍。
吃無花果有哪些好處
1、抗衰老
無花果含有多糖，占6.49%（干重），主要為阿拉伯糖和半乳糖，對抗衰老有一定作用。
2、利咽消腫
無花果中含有檸檬酸、延胡索酸、琥珀酸、蘋果酸、丙乙酸、草酸、奎寧酸等物質(zhì)，具有抗炎消腫之功，可利咽消腫。
3、降血脂
無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內(nèi)的沉積，進而起到降血壓、預(yù)防冠心病的作用。
4、通便
無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對食物的消化，促進食欲，又因其含有多種脂類，故具有潤腸通便的效果。
5、抗癌
無花果還有蘋果酸、草酸、延胡索酸、琥珀酸、丙二酸、吡咯烷羧酸、莽草酸、奎寧酸、甘油酸等酸類。類黃酮、蕓香苷酮糖、醛糖、樹酯等。以及苯甲醛、呋喃香豆素內(nèi)酯、補骨酯素、佛手柑內(nèi)酯等對于抑癌有一定作用的成分。
6、減肥
無花果干物質(zhì)含量很高，鮮果為14-20%，干果達(dá)70%以上。其中，可被人體直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%（干重），果糖占31.2%（干重）而蔗糖僅占7.82%（干重）。所以熱卡較低，在日本被稱為低熱量食品。國內(nèi)醫(yī)學(xué)研究證明，是一種減肥保健食品。
無花果的營養(yǎng)價值
1、無花果含有多糖，占6.49%(干重),主要為阿拉伯糖和半乳糖，對抗衰老有一定作用。
2、無花果干物質(zhì)含量很高，鮮果為14-20%,干果達(dá)70%以上。其中，可被人體直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%(干重),果糖占31.2%(干重)而蔗糖僅占7.82%(干重)。
3、無花果含有豐富的氨基酸，鮮果為1.0%,干果5.3%;目前已經(jīng)發(fā)現(xiàn)18種。不僅因人體必須的8種氨基酸皆有而表現(xiàn)出較高的利用價值，且尤以天門冬氨酸(1.9%干重)含量最高，對抗白血病和恢復(fù)體力，消除疲勞有很好的作用。
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