蜂王漿具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及食用功效與作用，被人們譽(yù)為“軟黃金”、“生命青春之源”。那么，蜂王漿的正確吃法是怎樣的，有哪些忌諱呢？
【1】蜂王漿的正確吃法
蜂王漿一般在早晨飯前空腹服用或晚上就寢前服用比較好。飯前空腹服用可以讓蜂王漿中的蛋白質(zhì)和多肽等大分子成分易被消化、分解和吸收，也便于蜂王漿里其他各種小分子成分更快、更充分地被吸收。成人一般一次服用3～5克。因?yàn)榉渫鯘{呈酸性，可能對(duì)胃稍有影響，如果人服用后胃部感到不適，可酌量減少用量。
飯后服用會(huì)由于腹內(nèi)有大量食物存在，占用大量的消化液，食物也會(huì)阻礙蜂王漿成分與腸壁的接觸。另外，蜂王漿與胃中存留食物相混合也會(huì)破壞其中的營(yíng)養(yǎng)成分。由于蜂王漿有怕光怕熱的特性，所以最為忌諱開(kāi)水沖服。
不論何時(shí)服用，最好采用舌下含服的方法，這樣可以首先通過(guò)舌下腺吸收其中一部分，或者用溫開(kāi)水送服。
【2】蜂王漿如何貯存
蜂王漿買(mǎi)回來(lái)要立即放到冰箱冷凍室保存，否則容易化軟、稀了。
蜂王漿貯存需冷藏或冰凍，4℃左右冷藏期為3個(gè)月，-5℃左右冷凍保存一年，-18℃以下保存兩年以上。沒(méi)有冷藏、冷凍條件的，可摻入蜂蜜在室溫條件下供臨時(shí)食用和保存。
【3】蜂王漿如何食用
蜂王漿食用時(shí)間：一般是早餐前30分鐘到1小時(shí)，晚上入睡前30分鐘左右食用，早晚各一次。
蜂王漿的食用方法：最好將蜂王漿放入口中含服，慢慢咽下，使人體充分吸收。不可用熱開(kāi)水沖服，否則會(huì)大量營(yíng)養(yǎng)成分遇熱損失。如不適應(yīng)蜂王漿的味道，可用蜂蜜2份，鮮蜂王漿1份混合后用溫開(kāi)水沖服，與蜂蜜蜂花同時(shí)食用也行，但最好是單獨(dú)食用。
蜂王漿的食用量：35歲以下的人群保健，日服劑量10克，中老年人保健，日15到20克，初服者在5克左右，無(wú)不適后即可增加用量，醫(yī)治一般疾病者，日服15到20克，重癥和頑癥日服25到30克，不過(guò)要長(zhǎng)期堅(jiān)持，不宜間斷，往往幾個(gè)月或半年才能見(jiàn)效。間斷食用不會(huì)取得理想效果。
①、蜂王漿是天然物質(zhì)，可直接食用并被人體吸收。一般早、晚各一次，每次3－5克，空腹服用效果更佳。舌下含服，或用溫開(kāi)水送服，因蜂王漿內(nèi)有天然活性物質(zhì)，切勿加熱食用。以免營(yíng)養(yǎng)成份流失。
②、年老體弱及病狀較重者，可適量增加，劑量增大時(shí)不會(huì)產(chǎn)生副作用。高血壓、高血脂、冠心病等心血管疾病患者，以清晨服用或睡前2-3小時(shí)服用為宜。
③、蜂王漿的口感特殊，為改善口感和使?fàn)I養(yǎng)更全面、品質(zhì)更穩(wěn)定，可配制成王漿蜜食用。一般1000克蜂蜜100-200克王漿混勻，早晚各一次，每次10-20克，溫開(kāi)水送服，配制的王漿蜜不用時(shí)可放在冰箱的冷藏室保存。
④、含服，取少量鮮王漿（2-5克）含于舌下，效果較明顯。
⑤、用于保�。哼x1000克優(yōu)質(zhì)蜂蜜加入100-200克鮮蜂王漿，進(jìn)行充分?jǐn)嚢韬�，置于冰箱，每�?-2次，每次20克，溫開(kāi)水送服或沖服，若有不適，可在飯后服用（每次服用時(shí)最好進(jìn)行攪拌或晃勻，因蜂王漿比重小，易上�。�。用于治病，每1000克蜂蜜可加入鮮王漿300-500克。
【4】食用蜂王漿的注意事項(xiàng)
蜂王漿不能用開(kāi)水或茶水沖服，因溫度過(guò)高易破壞其活性物質(zhì)，茶水中的鞣酸與鐵，會(huì)降低其療效。還有一點(diǎn)就是必須長(zhǎng)期服用，才能見(jiàn)效。
需要注意的是，蜂皇漿性屬熱，上火的人或身體火性大的人要注意適量食用。
【5】蜂王漿的保質(zhì)期
蜂王漿保質(zhì)期：蜂王漿要求在低溫下貯存，貯存溫度以-5—-7℃為宜。實(shí)踐證明，在這樣的溫度條件下，存放一年，其成分變化甚微，在-18℃的條件下可存放數(shù)年，不會(huì)變質(zhì)。膠囊和片劑可以在常溫下可保存2年。
【6】蜂王漿的用量用法
①、吞服：將蜂王漿拌入蜂蜜中配成口服液，或?qū)⒎渫鯘{與蜂蜜、白酒混合配制成蜂王漿酒，或?qū)⒎渫鯘{在冷凍干燥機(jī)中凍成王漿粉，或?qū)⒎渫鯘{拌入綿白糖或白砂糖中，以上產(chǎn)品均可采用吞服的方法，即將蜂王漿制品直接吞下，然后喝點(diǎn)開(kāi)水即可。
②、含服：前蘇聯(lián)學(xué)者約里什推薦這種服用蜂王漿的方法。該方法是用滴管往病人舌下滴蜂王漿溶液，每天4次，每次5滴，總共劑量為200mg。這種方法使蜂王漿在舌下黏膜直接被吸收，再由血液帶到全身各處，因此，蜂王漿用量小而利用率高。此外，也可將蜂王漿制成干粉后壓制成片，將王漿片放在舌下含溶后吸收。
③、劑量釋疑：蜂王漿用于醫(yī)療保健的目的時(shí)，多采用口服方式攝入，一般是早餐前30分鐘到1小時(shí)，晚上入睡前30分鐘左右食用，早晚各一次。因?yàn)榭崭狗梦樟^好，受胃酸的破壞也相應(yīng)小一些。
④、注意：用溫水送服。常用量：每日王漿食用量4～10克。
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