無花果可食率高，鮮果可食用部分達(dá)97%，干果和蜜餞類達(dá)100%，且含酸量低，無硬大的種子，那么，無花果能治療咽喉刺痛嗎？吃無花果有哪些好處呢？下面就快和360常識網(wǎng)一起了解吧！
無花果的營養(yǎng)價(jià)值
1.、無花果可食率高，鮮果可食用部分達(dá)97%，干果和蜜餞類達(dá)100%，且含酸量低，無硬大的種子，因此尤適老人和兒童食用。
2.、無花果含有豐富的氨基酸，鮮果為1.0%，干果5.3%;目前已經(jīng)發(fā)現(xiàn)18種。不僅因人體必須的8種氨基酸皆有而表現(xiàn)出較高的利用價(jià)值，且尤以天門冬氨酸（1.9%干重）含量最高，對抗白血病和恢復(fù)體力，消除疲勞有很好的作用。因此，國外將一種無花果飲品作為“咔啡代用品”。
3.、無花果干物質(zhì)含量很高，鮮果為14-20%，干果達(dá)70%以上。其中，可被人體直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%（干重），果糖占31.2%（干重）而蔗糖僅占7.82%（干重）。所以熱卡較低，在日本被稱為低熱量食品。國內(nèi)醫(yī)學(xué)研究證明，是一種減肥保健食品。
4.、無花果含有多糖，占6.49%（干重），主要為阿拉伯糖和半乳糖，對抗衰老有一定作用。
5.、無花果含有多種維生素，特別是含有較多的胡蘿卜素，鮮果為30mg/100g,干果為70mg/100g，居于桃、葡萄、梅、梨、柑桔、甜柿以上。
吃無花果有哪些好處
1、吃無花果能治便秘
便秘是現(xiàn)在社會的高發(fā)疾病，它發(fā)生以后人們會出現(xiàn)肥胖或者高血壓等多種并發(fā)癥，平時(shí)多吃無花時(shí)就能讓便秘緩解或者消失，因?yàn)闊o花果有大量的纖維素，它們能增加人體內(nèi)垃圾的含水量，也能加快腸胃蠕動，可以促進(jìn)體內(nèi)糞便的排出，從而也就起到了治療便秘的重要作用。
2、吃無花果能健胃消食
無花果這種水果中有多種酸性成分，像蘋果酸、草酸及丙二酸等，這些酸性成分進(jìn)入人體以后都會促進(jìn)胃酸分泌，加快腸胃蠕動，可以有效提高腸胃的消化能力，能起到明顯的健胃消食作用。
3、吃無花果能延緩衰老
無花果這種水果中含有大量的花青素和一些酚類物質(zhì)，這些物質(zhì)都是天然的抗氧化成分，它們能減少人體內(nèi)氧化反應(yīng)的發(fā)生，也能清除人類身體內(nèi)部的自由基，更能延緩細(xì)胞衰老，提高身體各器官的功能，平時(shí)適量食用可以延緩衰老，美容養(yǎng)顏，能幫助人們留住青春。
無花果的食用禁忌
無花果性質(zhì)溫生無毒性，平時(shí)食用時(shí)禁忌不多，只是那些脾胃虛寒人群禁忌止食用，不然會加重脾胃負(fù)擔(dān)，讓脾胃虛寒的癥狀加重。
無花果能治療咽喉刺痛嗎？
果實(shí)成熟時(shí)摘取鮮果，曬乾，研成細(xì)末，吹喉用，可以治療咽喉刺痛。用無花果5-7枚，水煎，連汁帶果同服，可以治療久瀉不止。無花果鮮果生吃，或用乾果10枚，加豬大腸一段，水煎后含服，可以治療痔瘡，脫肛，大便秘結(jié)難出。用無花果鮮品或乾果適量，加入冰糖，水燉服，可用以治療由於肺熱導(dǎo)致的咽乾，聲音嘶啞。
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