木豆從中醫(yī)學(xué)的角度來講可以清熱利濕、涼血解毒、補(bǔ)中益氣、利水滲濕、消腫排膿、止血止痢。對于四肢腫脹也有很好的調(diào)節(jié)作用，對于氣血虧虛頭暈頭痛有改善作用。適量的吃一些木豆還可以吸收木豆之中的纖維素、鈣離子和碳水化合物，不但可以增加腸道蠕動的速度，也可以增強(qiáng)人體的免疫力。那么，木豆長什么樣子呢？下面，我們來看看360常識網(wǎng)帶來的關(guān)于木豆的功效與作用的介紹吧！
本文目錄
1、木豆長什么樣子的圖片
2、木豆是什么
3、木豆有哪些營養(yǎng)價(jià)值
4、木豆有哪些功效與作用
木豆長什么樣子的圖片
木豆是什么
木豆是豆科是一種中藥，木豆屬直立灌木，高可達(dá)3米。多分枝，棱葉具羽狀；托葉小，卵狀披針形，葉柄長面具淺溝，下面具細(xì)縱棱，小葉紙質(zhì)，小托葉極��；小葉柄被毛。總狀花序花數(shù)朵；苞片卵狀橢圓形；花萼鐘狀，裂片三角形或披針形，花冠黃色，旗瓣近圓形，子房被毛，有胚數(shù)顆，花柱線狀，無毛，柱頭頭狀。莢果線狀長圓形，種子近圓形，種皮暗紅色，2-11月開花結(jié)果。
木豆有哪些營養(yǎng)價(jià)值
木豆又叫做鴿豆、柳豆、樹豆等，是豆科植物木豆的種子，原本在印度、東非、加勒比海等地區(qū)是一種非常重要的經(jīng)濟(jì)作物，后來傳到各國，人們開始發(fā)現(xiàn)這種植物含有多種成分，這些成分對人體大有價(jià)值。
1、蛋白質(zhì)
每100克的木豆中大約含有19.8克的蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是人類生命的基礎(chǔ)，一切活動都是離不開蛋白質(zhì)的參與的，可見蛋白質(zhì)對人體是多么的重要。木豆中蛋白質(zhì)是屬于植物蛋白，脂肪含量很少。
2、碳水化合物
木豆中的碳水化合物在經(jīng)過人體的消化、分解之后，可以直接為人體供能。
3、胡蘿卜素
木豆中含有胡蘿卜素以及視黃醇，這兩種元素對維持人體的視力都有重要的作用，所以尤其是經(jīng)常需要用眼的人群，更是應(yīng)該適當(dāng)?shù)某砸恍┠径�，對保護(hù)視力很有好處。
4、礦物質(zhì)元素
木豆中的礦物質(zhì)元素主要以鈣、鐵、磷為主，其中每100克的木豆中含有231毫克的鈣質(zhì)、12.5毫克的鐵、528毫克的磷，遠(yuǎn)遠(yuǎn)要比其他食物高得多，可以有效預(yù)防缺鐵、缺鈣等。
木豆有哪些功效與作用
羥基苯甲酸、γ-谷氨酰-5-甲基半胱氨酸、胰蛋白酶抑制劑、糜蛋白酶抑制劑等成分，其種芽含有木豆異黃酮、木豆異黃烷酮醇等成分，具有很好的清熱解毒的作用。
另外，木豆本身還具有很好的補(bǔ)中益氣、利水消食、排癰腫、止血止痢、治療心虛、血淋、痔血、痢疾、腳氣等作用。
像婦女多白帶、皮膚瘙癢等也可以食用木豆進(jìn)行緩解，同時(shí)急性腸炎、食欲不振患者亦可食用。
民間偏方：
治療肝腎水腫：將木豆和苡仁各取五鉸，洗凈后放入鍋中加入適量的清水進(jìn)行煎煮，每天服用兩次即可。
治療血淋：準(zhǔn)備三錢木豆和車前子，洗凈后熬成藥汁，每天服用藥汁即可。
治療痔瘡出血：將洗好的木豆放在白酒中浸泡一個(gè)晚上，然后取出進(jìn)行烘干，研磨成粉末之后和著浸泡過木豆的酒一起飲用，每次服用三錢即可。
治療癰疽初起：將木豆研磨成粉末后和酒一起飲用，并且將粉末和香蕉肉混合涂抹在患處即可。
轉(zhuǎn)載請注明來源：360常識大全網(wǎng) http://www.chouju30.cn/
