蛇瓜是瓜類的一種，一般于春節(jié)播種，到了夏季就可以吃到美味的蛇瓜了，瓜形彎曲如蛇。那么，蛇瓜什么時候種？蛇瓜怎么種植？下面就跟360常識網(wǎng)一起具體看看蛇瓜種植時間等相關(guān)內(nèi)容。
蛇瓜簡介
蛇瓜（拉丁學(xué)名：Trichosanthes anguina L.），一年生攀援藤本；莖纖細(xì)，多分枝。葉片膜質(zhì)，圓形或腎狀圓形，葉基彎缺深心形，背面淡綠色，密被短柔毛；葉柄長3.5-8厘米，具縱條紋。卷須2-3歧，具縱條紋，被短柔毛�；ù菩弁辍Ｐ刍ńM成總狀花序，花序梗長10-18厘米，疏被短柔毛及長硬毛；苞片鉆狀披針形；花萼筒近圓筒形；花冠白色，裂片卵狀長圓形；花藥柱卵球形，花絲纖細(xì)。雌花單生，花梗長不及1厘米，密被長柔毛；花萼及花冠同雄花；子房棒狀。果實長圓柱形，通常扭曲，幼時綠色，具蒼白色條紋，成熟時橙黃色，具種子10余枚。種子長圓形，藏于鮮紅色的果瓤內(nèi)，灰褐色，種臍端變狹，另端圓形或略截形，邊緣具淺波狀圓齒，兩面均具皺紋�；ü谙哪┘扒锛尽1]
中國南北均有栽培。原產(chǎn)印度；日本、馬來西亞、菲律賓以及非洲東部均有栽培。果實供蔬食，并可消渴，治黃疸；根和種子止瀉、殺蟲。瓜體表面有白綠色相間的條紋似白花蛇，老熟后的瓜體表面又呈現(xiàn)紅綠色相間的條紋似紅花蛇，體態(tài)各異，栩栩如生，稀奇而美觀。
蛇瓜主要價值
觀賞
蛇瓜自瓜柄開始有數(shù)條綠色線紋，瓜體有的垂直，有的弓身，有的彎曲，有的卷尾，酷似—條條長蛇在棚架下展姿。在嫩瓜期，瓜體表面有白綠色相間的條紋似白花蛇，老熟后的瓜體表面又呈現(xiàn)紅綠色相間的條紋似紅花蛇，體態(tài)各異，栩栩如生，稀奇而美觀。
藥用
蛇瓜性涼，入肺、胃、大腸經(jīng)，能清熱化痰，潤肺滑腸。含有豐富的碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)，肉質(zhì)松軟，清暑解熱，利尿降壓，對人體健康十分有利，具有藥用價值。
食用
蛇瓜以嫩果實為蔬，但嫩葉和嫩莖也可食。嫩瓜肉質(zhì)松軟，有一種輕微的臭味，但是煮熟以后則變?yōu)橄阄叮⒏侍�。蛇瓜的嫩果和嫩莖葉可炒食、作湯，別具風(fēng)味。
蛇瓜什么時候種
蛇瓜的種植時間：長江以北一般是3～4月播種育苗，生長期可以延長到10～11月。也可作為秋淡季栽培。如提早播種育苗，須加保溫設(shè)施防寒保苗。以棚架栽培為多。棚架形式以平棚栽培為普遍。采收一般5～6月份可以采收上市，以嫩果供應(yīng)市場，一般開花后10天左右可采收。老熟瓜約需30天以上，這時可采收留種。
蛇瓜的生長條件
蛇瓜喜溫、耐濕熱，肉質(zhì)根，根系發(fā)達(dá)，在15~40℃的溫度條件下均能生長，最適宜的溫度為20~35℃，各種類型土壤均可栽培。蛇瓜的全生育期約180~200天。蔓性草本，生長勢旺盛。葉色深綠，兩面密生絨毛，掌狀，葉脈放射狀。雌花單生，雄花總狀或復(fù)總狀，花瓣須狀條裂，有分叉且彎曲。果實長條形，兩端尖細(xì)，尾端常彎曲，橫徑4-5cm，長2.5m。嫩果有茸毛，果肉厚3-4mm，肉質(zhì)松軟，有魚腥味，成熟果轉(zhuǎn)為橙紅色，種子為土褐色，表面粗糙，具2條平行小溝，千粒重200~250克。
蛇瓜蔓生攀緣，分枝性強，一般主蔓長3米左右；于第11葉位前后開花結(jié)果，花白色；果實如蛇形，單瓜果450-600克，單株平均結(jié)瓜24條，嫩瓜肉呈淡青色，皮呈淡綠色，成熟瓜皮由青變紅，采摘期為6月一9月底；平均畝產(chǎn)量1560公斤。
蛇瓜是哪里的特產(chǎn)
蛇瓜原產(chǎn)印度。在中國目前也有很多農(nóng)村在種植。蛇瓜最大的價值是觀賞價值和食用價值。在農(nóng)業(yè)莊園里種蛇瓜代替?zhèn)鹘y(tǒng)的觀賞長絲瓜，也是一個創(chuàng)新之舉。另外，蛇瓜也是非常好吃的。
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