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冰箱如何保存食品?冰箱如何清理?

2016-02-17 09:38:29  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
導語:經(jīng)常去除電冰箱內(nèi)的異味。電冰箱使用時間過長又未做到及時清理,就會出現(xiàn)難聞的異味,這是由于電冰箱內(nèi)各種物品的混裝造成的。要想徹底去除異味,應盡可能做到隨買隨吃。

冰箱如何保存食品?冰箱如何清理?

冰箱如何保存食品?冰箱如何清理?

冰箱如何保存食品?

1、冰箱內(nèi)溫度應保持在10℃以下。

2、嬰幼兒食品應新鮮配制,不宜置冰箱中。

3、剩余食品在放置冰箱內(nèi)保存前應充分再加熱煮透,殺滅微生物,降至室溫后再保存。

4、為防止熟交叉及食物“串味”,應用保鮮袋或保鮮紙將食物包密實后置冰箱保存,應熟在上,生在下。

5、冰凍的肉類和禽類的烹調(diào)前應徹底化凍,再充分均勻加熱煮透。如果有的部分沒有完全化凍,常規(guī)烹調(diào)溫度不足以殺滅微生物。經(jīng)化凍的肉類和魚等不宜再次置冰箱保存,因為化凍過程中食物可能受污染,微生物會迅速繁殖。

6、冰箱應定期除霜清洗,保持干凈。

冰箱如何清理?

1、電冰箱門上的密封條上的微生物達十幾種之多,這些微生物的存在,很容易導致人本各種疾玻其清理辦法為:用酒精浸過的干布擦拭密封條,效果最佳。

2、經(jīng)常去除電冰箱內(nèi)的異味。電冰箱使用時間過長又未做到及時清理,就會出現(xiàn)難聞的異味,這是由于電冰箱內(nèi)各種物品的混裝造成的。要想徹底去除異味,應盡可能做到隨買隨吃,冰箱內(nèi)的物品貯存時間不要過長。貯存時間過長,既影響食品的鮮美又易產(chǎn)生異味。因此,物品貯存最好不超過一個月。

3、經(jīng)常清理電冰箱內(nèi)的剩飯??梢哉f每個家庭的電冰箱冷藏室內(nèi)都存有剩菜剩飯,這一方面容易使電冰箱內(nèi)的物品串味;另一方面冷藏室并非無菌室,剩菜剩飯很容易受到各種細菌的侵蝕。因此,電冰箱內(nèi)的剩菜剩飯應盡快食用,食用前請千萬要加熱。

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