谷類如小麥（面粉）、玉米、大豆及一些雜糧均有利于健康。大麥含有大量的可溶性和不可溶性纖維素?？扇苄岳w維素可幫助身體對(duì)脂肪、膽固醇和碳水化合物的新陳代謝，并降低膽固醇。

患乳腺癌的因素-如何預(yù)防乳腺癌？

患乳腺癌的因素

乳腺癌是女性最常見的惡性腫瘤，其發(fā)病率在許多國(guó)家和地區(qū)位于女性惡性腫瘤的首位，嚴(yán)重地威脅著婦女身心健康，長(zhǎng)期以來，國(guó)內(nèi)外不少學(xué)者花費(fèi)了大量的時(shí)間和精力，對(duì)乳腺癌的發(fā)病原因，進(jìn)行了深入的研究，以期從根本上控制乳腺癌。經(jīng)多方研究及實(shí)踐發(fā)現(xiàn)，乳腺癌的發(fā)生和各種環(huán)境、社會(huì)因素有關(guān)，并且和女性生育等因素有關(guān)。

有研究表明，通過對(duì)256例診斷為乳腺癌，年齡在23-54歲之間的婦女的調(diào)查，十大項(xiàng)主要因素與乳腺癌發(fā)病可能有關(guān)的關(guān)系：（1）家族史；（2）婚姻與生育；（3）生殖因素；（4）哺乳；（5）月經(jīng)紊亂；（6）甲亢；（7）口服避孕藥；（8）生活習(xí)慣；（9）長(zhǎng)期穿戴胸衣緊縮；（10）壓抑感情或沖動(dòng)性格。

吃什么能預(yù)防乳腺癌？

蔬菜：

蔬菜與主食合理搭配有利于身體健康。如番茄、胡蘿卜、菜花、南瓜、大蒜、元蔥、蘆筍、黃瓜、絲瓜、蘿卜和一些綠葉蔬菜等。

谷類：

谷類如小麥（面粉）、玉米、大豆及一些雜糧均有利于健康。大麥含有大量的可溶性和不可溶性纖維素?？扇苄岳w維素可幫助身體對(duì)脂肪、膽固醇和碳水化合物的新陳代謝，并降低膽固醇。不可溶性纖維素有助于消化系統(tǒng)的健康，并預(yù)防癌癥。堅(jiān)果是食物的果仁和果種，含有大量的抗氧化劑，可起到抗癌的效果。

水果類：

葡萄、獼猴桃、檸檬、草莓、柑橘、無花果等，不僅含有多重維生素，而且含有抗癌和防止致癌物質(zhì)亞硝基胺合成的物質(zhì)。

菌類：

銀耳、黑木耳、香菇、猴頭菇、茯苓等是天然的生物反應(yīng)調(diào)節(jié)劑，能增強(qiáng)人體免疫能力，增強(qiáng)身體的抵抗力，有較強(qiáng)的防癌作用。

魚類：

黃魚、甲魚、泥鰍、帶魚、章魚、魷魚、海參、牡蠣以及海帶、海蒿子等，因?yàn)樗鼈兒胸S富的微量元素，有保護(hù)乳腺、抑制癌癥生長(zhǎng)的作用。