可能有很多人并不知道蒜薹是什么東西，其實(shí)蒜薹就是一種從大蒜中抽離出來(lái)的花莖，這個(gè)蒜薹對(duì)于人們的好處也是有很多的，不然人們也不會(huì)非這樣的功夫去拿它出來(lái)。有人想知道經(jīng)期的時(shí)候能不能食用蒜薹的，其實(shí)是可以的，因?yàn)樗廪酚谢钛墓π?，在?jīng)期前或者是經(jīng)期的時(shí)候食用對(duì)身體都是有好處的。

女性朋友的在經(jīng)期的時(shí)候身體就會(huì)流失大量的營(yíng)養(yǎng)，這樣對(duì)于身體來(lái)說(shuō)就會(huì)比較的虛弱，所以就應(yīng)該食用一些活血的食物，蒜薹就是很好的一種活血食物，可以直接幫助經(jīng)期的緩解。

蒜薹(又稱(chēng)：蒜毫)，是從抽薹大蒜中抽出的花莖，人們喜歡吃的蔬菜之一，包括花莖(薹莖)和總苞(薹苞)兩部分，常被誤寫(xiě)作“蒜苔”。蒜薹在我國(guó)分布廣泛，南北各地均有種植，是中國(guó)目前蔬菜冷藏業(yè)中貯量最大、貯期最長(zhǎng)的蔬菜品種之一。蒜薹是很好的功能保健蔬菜，具有多種營(yíng)養(yǎng)功效。

食療價(jià)值

1、提高免疫力：蛋白質(zhì)是維持免疫機(jī)能最重要的營(yíng)養(yǎng)素，為構(gòu)成白血球和抗體的主要成份。銅等礦物質(zhì)形式與免疫機(jī)能有關(guān)的酵素。

2、通便：纖維素可以促進(jìn)腸壁的蠕動(dòng)，幫助消化，防止大便干燥?？梢詽?rùn)滑腸道，刺激排便。保持腸內(nèi)糞便濕潤(rùn)，以利通便。

3、祛脂降壓：使血壓更易控制，并使毛細(xì)管擴(kuò)張，血黏度降低，微循環(huán)改善。能軟化和保護(hù)血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。含有較多的維生素C，常食可預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化或某些心血管病。

4、養(yǎng)肝：富含維生素，保護(hù)肝細(xì)胞和防止毒素對(duì)肝細(xì)胞的損害。可以促進(jìn)肝氣循環(huán)，舒緩肝郁。可助于肝臟結(jié)構(gòu)和功能的維護(hù)和修復(fù)。適宜于肝病患者。

5、抗癌抗瘤：預(yù)防癌癥，降低癌變的發(fā)生率。延緩和抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)、擴(kuò)散。使癌細(xì)胞退化、萎縮。

營(yíng)養(yǎng)功效

蒜薹性溫，具有溫中下氣，補(bǔ)虛，調(diào)和臟腑，以及具有活血、防癌、殺菌的功效，對(duì)腹痛、腹瀉有一定療效。

以上就是和大家介紹了關(guān)于經(jīng)期能吃蒜薹嗎這個(gè)問(wèn)題的資料，希望大家看完之后對(duì)于蒜薹的了解更加深刻。女性朋友們?cè)诮?jīng)期的時(shí)候常常會(huì)有經(jīng)痛的情況出現(xiàn)，這樣就可以食用這個(gè)蒜薹了，可以直接的幫助緩解經(jīng)痛的情況。