茄子干是很常見的，茄子干是根據(jù)茄子制作而成，這類食物含有的營養(yǎng)元素比較多，它含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、碳水化合物、脂肪，對這類食物吃的時(shí)候，也是有著一些獨(dú)特的制作方法，茄子干制作也是很簡單，并不是很難，因此在平時(shí)都是可以進(jìn)行制作它，那經(jīng)期能吃茄子干嗎？

女性經(jīng)期的時(shí)候有很多食物都是不能選擇的，否則對身體會有很大影響，而且女性經(jīng)期的時(shí)候，也是要注意情緒調(diào)理，避免造成其他問題，那經(jīng)期能吃茄子干嗎？

經(jīng)期能吃茄子干嗎：

茄子是為數(shù)不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常見的家常蔬菜。在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P，這是其他蔬菜所不能比的。

茄子屬茄科，一年生蔬菜。原產(chǎn)印度，我國普遍栽培，是夏季主要蔬菜之一。

茄子食用的部位是它的嫩果，按其形狀不同可分為圓茄、燈泡茄和線茄三種。

圓茄，果為圓球形，皮黑紫色，有光澤，果柄深紫色，果肉淺綠白色，肉質(zhì)致密而細(xì)嫩;

燈泡茄，果形似燈泡，皮黑紫色，有光澤，果柄深紫色，果肉淺綠白色，含子較多，肉質(zhì)略松;

線茄，果為細(xì)長條形或略彎曲，皮較薄，深紫色或黑紫色，果肉淺綠白色，含子少，肉質(zhì)細(xì)嫩松軟，品質(zhì)好。

營養(yǎng)價(jià)值

1. 保護(hù)心血管、抗壞血?。呵炎雍S富的維生素P，這種物質(zhì)能增強(qiáng)人體細(xì)胞間的粘著力，增強(qiáng)毛細(xì)血管的彈性，減低毛細(xì)血管的脆性及滲透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此外，茄子還有防治壞血病及促進(jìn)傷品愈合的功效;

2. 防治胃癌：茄子含有龍葵堿，能抑制消化系統(tǒng)腫瘤的增殖，對于防治胃癌有一定效果。此外，茄子還有清退癌熱的作用;

3. 抗衰老：茄子含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，對延緩人體衰老具有積極的意義。

食用效果

味甘、性涼，入脾、胃、大腸經(jīng);

可清熱止血，消腫止痛;

用于熱毒癰瘡、皮膚潰瘍、口舌生瘡、痔瘡下血、便血、衄血等。

中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，茄子屬于寒涼性質(zhì)的食物。所以夏天食用，有助于清熱解暑，對于容易長痱子、生瘡癤的人，尤為適宜。消化不良、容易腹瀉的人，則不宜多食，正如李時(shí)珍在《本草綱目》中所說：“茄性寒利，多食必腹痛下利?！?/p>

以上就是對茄子詳細(xì)介紹，那對經(jīng)期能吃茄子干嗎，這樣的食物是不可以選擇的，女性經(jīng)期的時(shí)候，是不能吃涼性食物，那茄子本身就是對腹痛有著影響，因此制作成的茄子干也是女性經(jīng)期不能選擇的食物，否則對女性身體會有一些影響。