?經(jīng)期能吃臭豆腐嗎
在月經(jīng)期間，是不宜吃過(guò)咸的等重口味的食物的，要以清淡為主，對(duì)于臭豆腐是更加不宜吃，這種食物不衛(wèi)生，容易造成感染等情況，建議要注意。而臭豆腐是經(jīng)過(guò)發(fā)酵的食品，特別是很多年輕人喜歡吃油炸臭豆腐，這都不是很健康的食品，所以女性在月經(jīng)期間盡量不要吃臭豆腐。
臭豆腐與其他豆制品（如豆醬、豆豉、各種腐乳）一樣都是豆類(lèi)發(fā)酵制品，是通過(guò)接種霉菌后，經(jīng)過(guò)發(fā)酵而成的傳統(tǒng)食品。這類(lèi)食品經(jīng)過(guò)微生物作用后，產(chǎn)生各種特殊的香味的有機(jī)酸、醇、脂、氨基酸等易于消化吸收，同時(shí)還增加了維生素B12的含量。維生素B12有促進(jìn)人體造血的作用，這在一般食品中含量卻極少。
但是，在現(xiàn)在，由于某些人利益熏心，不顧消費(fèi)者的利益和健康，他們改變了傳統(tǒng)的制作方法，采取一些化學(xué)的手法，模擬出臭豆腐。如用硫酸亞鐵可產(chǎn)生黑色，再加上其他的臭味物質(zhì)，即可成為臭豆腐。這是相當(dāng)危險(xiǎn)的，過(guò)多的鐵對(duì)人體的肝臟非常不利，而且其臭味物質(zhì)可能是蛋白質(zhì)的腐敗而成，所以說(shuō)它有致癌性是可能的。
建議，如果要吃臭豆腐，最好購(gòu)買(mǎi)正規(guī)廠家出產(chǎn)的；但還是不要多吃，因?yàn)槌舳垢猿?，不可否認(rèn)其臭味會(huì)有蛋白質(zhì)的腐敗物－胺類(lèi)，它可與亞硝酸鹽作用生成亞硝胺（強(qiáng)致癌物）；在吃臭豆腐時(shí)，最好多吃新鮮的蔬菜和水果，因?yàn)樾迈r的蔬菜和水果富含維生素，特別是富含維生素C，可阻斷亞硝胺的生成。
對(duì)于經(jīng)期能吃臭豆腐嗎，其實(shí)是不建議吃的，在月經(jīng)期間女性要多吃一些蔬菜和水果，注意飲食要清淡不要吃刺激性的食物，要注意保暖，對(duì)于痛經(jīng)的女性更要注意在飲食上的調(diào)理。
