冬季養(yǎng)生喝什么湯好？有它就夠了！
2017-02-03 12:12:32 來(lái)源：360常識(shí)網(wǎng)
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導(dǎo)語(yǔ)：冬季乃是養(yǎng)生最佳的時(shí)節(jié)，很多朋友或許都不知道吧？冬天雖然天氣寒冷，但是對(duì)于養(yǎng)生而言有著諸多好處。畢竟冬天很少外出，所以幾乎難以接觸
冬季乃是養(yǎng)生最佳的時(shí)節(jié)，很多朋友或許都不知道吧？冬天雖然天氣寒冷，但是對(duì)于養(yǎng)生而言有著諸多好處。畢竟冬天很少外出，所以幾乎難以接觸到病毒細(xì)菌等等，患病率也不會(huì)那么高。談到養(yǎng)生，冬天養(yǎng)生應(yīng)該喝什么湯最好？
羊肉湯
滋補(bǔ)功效：
羊肉湯屬熱性，可以溫胃御寒，但喝多了容易上火。
做法：
1.先把羊肉、羊骨架洗一下，羊雜做些處理，把羊肉、羊雜放一個(gè)鍋內(nèi)煮，可放些蔥姜等，(不宜放大料，串味)，等羊肉、羊雜煮熟，撈出切成片，備用。
2.把羊骨架放鍋里，加滿(mǎn)清水，好了，開(kāi)火，熬吧，熬一個(gè)小時(shí)左右，把漂浮在上面的一些雜質(zhì)舀出去，這時(shí)的湯就比較純凈了，放些蔥姜，繼續(xù)熬吧，什么時(shí)候熬的湯成乳白色，象牛奶一樣就可以了。熬湯一定要舍得花時(shí)間。
3.把切好的羊肉、羊雜放碗里，放些蔥花、香菜，蒜黃之類(lèi)的菜，放適量精鹽，把熬好的羊湯趁熱倒入碗里，好了，一碗色澤乳白，口味鮮香醇正的羊肉湯就做好了配上千層餅或火燒，味道真的好極了。如果喜歡辣椒，可以放些辣椒。
功效：
補(bǔ)虛壯陽(yáng)，暖身暖胃。一般對(duì)于身體虛弱，手腳冰涼的人來(lái)說(shuō)，在冬天多吃羊肉湯是非常有好處的。
