民以食為天，飲食是人體非常需要的，能夠保證人體的健康，同時(shí)也能夠促進(jìn)身體的營養(yǎng)補(bǔ)充，五谷雜糧是很多人都需要關(guān)注的食物，那么老年人身體非常的虛弱，是不是也應(yīng)該經(jīng)常吃這樣的糧食呢，其實(shí)老年人身體沒有很大的問題的時(shí)候，如果胃部消化不是很好的情況下，還是建議少吃一些粗糧為好。

人在60歲以上的階段，于身體的抵抗力比較弱，特別容易患高血壓、心臟病與腦卒中等疾病。因此，在這個(gè)階段應(yīng)該多食用有抗氧化能力的食物，以及五谷雜糧食物，這樣可以幫助減少疾病發(fā)生的可能性，做好保健預(yù)防的工作，很多老年人大便干，容易導(dǎo)致腦血符意外，燕麥能解便秘之憂。

一些健康長壽的老人，他們的飲食都和“粥”有著莫大的關(guān)系。他們說：“喝粥渾身舒坦，對身體有益?！边m合老年人吃的防老益壽雜糧有：

1、玉米。是長壽老人離不開的主食。醫(yī)學(xué)家研究中發(fā)現(xiàn)老玉米里含有大量的卵磷脂、亞油酸、谷物醇、維生素E，老年人常吃玉米不容易發(fā)生高血壓和動(dòng)脈硬化。

2、紅薯。紅薯有五大功效：和血補(bǔ)中，營養(yǎng)豐富；寬腸通氣，促進(jìn)排便；益氣生津，增強(qiáng)免疫；含抗癌物質(zhì)，能防癌抗癌；抵抗衰老，防止動(dòng)脈硬化。紅薯含有大量黏蛋白，故能防止肝臟和腎臟結(jié)締組織萎縮，增強(qiáng)人體免疫力。還具有消除活性氧的作用，可避免活性氧誘發(fā)癌癥。又因紅薯中含鈣、鎂較多，所以能防止骨質(zhì)疏松癥。由此可見，紅薯不愧為長壽老人的飲食一寶。

3、豆腐。豆腐主要成分是蛋白質(zhì)和異黃酮。豆腐的功效具有益氣、補(bǔ)虛、降低血鉛濃度，保護(hù)肝臟，促使機(jī)體代謝的功效，常吃豆腐有利于健康和智力發(fā)育。老人常吃豆腐對于血管硬化、骨質(zhì)疏松等癥有良好的食療作用。

4、土豆。土豆含淀粉、果膠、蛋白質(zhì)、鉀、鐵、鈣、磷、檸檬酸、維生素B、維生素C和食物纖維，常食土豆可祛病延年。土豆還具有防止高血壓，防止動(dòng)脈硬化的功能。土豆中的果膠能改善腸功能，緩解便秘，對胃和十二捐腸療效顯著。

5、芝麻。芝麻分為黑芝麻和白芝麻，但性能基本相同。芝麻含有豐富的不飽和脂肪酸、卵磷脂、蛋白質(zhì)、蔗糖、芝麻素、維牛素E鈣、磷、鐵等物質(zhì)。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，芝麻味甘性平，為滋養(yǎng)強(qiáng)壯劑，有補(bǔ)血洶腸、生津、通乳、補(bǔ)肝脾、養(yǎng)發(fā)等功效。多用于治療動(dòng)脈硬化、神經(jīng)衰弱、老年氣喘、頭發(fā)早白、貧血、津液不足、大便燥結(jié)、頭暈耳鳴等癥。芝麻是古今人們常吃的滋補(bǔ)強(qiáng)壯、抗衰老的佳食。

老人最喜歡小米，把小米當(dāng)成最好的滋補(bǔ)佳品。歷來就有“五谷雜糧，谷子為首”美稱。體弱有病的老人應(yīng)常食小米的滋補(bǔ)身體。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，小米益五臟，厚腸胃，充津液，壯筋骨，長肌肉。清代有位名醫(yī)說：“小米最養(yǎng)人。熬米粥時(shí)的米油勝過人參湯。”乖羨林先?；盍?8歲，他的長壽秘決就是每天喝小米綠豆粥，小米補(bǔ)元?dú)猓G豆解毒清火。

五谷雜糧能夠保證人體各種營養(yǎng)物質(zhì)的需求，但是老年人自身身體的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，胃部的消化能力還是非常的弱的，如果常吃這樣的五谷雜糧對人體的健康危害是非常的大的，因此需要注意適當(dāng)?shù)娘嬍常f不要天天來吃這樣的粗糧，日常生活中一定要特別的注意一下。