家中老人有胃病應(yīng)該要吃哪些食物呢？其中過甜、過咸、過濃、過冷、過熱、過酸的湯類及菜肴是慢性胃炎患者不宜多吃的，這都是為了以防其傷害胃粘膜。清淡飲食類如小米粥，薏米粥、面條、饅頭都有很好的養(yǎng)胃效果。 細(xì)嚼慢咽更是有著很好的效果，那么具體的應(yīng)該吃些什么呢？

胃陰不足癥

1.藿山石斛粉：選用上等的藿山石斛研成粉末，以干燥的瓶子裝好待用。每次以白開水沖服粉末約1.5克，早晚各服一次。

2.沙參玉竹湯：選用北沙參12克，玉竹9克，淮山門克，枸杞子10克，野水鴨肉150克，切件。將上述五物共放于沙鍋內(nèi)，煮湯，分次飲用。

3.石斛玉竹粥：選用大米100克，石斛12克，玉竹9克，大棗5個(gè)(去核)。先將石斛、玉竹放入沙鍋內(nèi)煮水600毫升，后去渣，加入大棗、大米以文火煮粥食用。

淤血停滯胃脘癥

1.三七粉：選用生三七研末，每次3克，以溫開水沖服。每日2次。

2.生韭菜汁：選用新鮮韭菜500克，洗凈搗汁溫服，每次50毫升，每日 2次。

3.豆花魚：赤小豆500克，玫瑰花15克，鮮活鯉魚1條(約500-600克)。先將鯉魚剖殺去內(nèi)臟，待用。然后，洗凈赤小豆、玫瑰花，三物同放瓦鍋內(nèi)，加入適量清水煮爛，去掉玫瑰花，調(diào)味，分次食用。

肝郁氣滯癥

1.菜汁燉峰蜜：選鮮芹菜120克，鮮車前草30克，鮮白蘿卜100克，將三者去泥沙、洗凈，然后搗爛榨汁。將汁放置燉盅內(nèi)，再加入適量上等蜂蜜，燉沸后服用。

2.佛手湯：佛手片12克，豬瘦肉(或去皮雞肉)50克，切件，然后煮湯飲用。注意不宜久煎。

3.金橘豬肚湯：金橘根30克，洗凈切碎;鮮豬肚1個(gè)，洗凈切碎，二者同時(shí)放沙鍋內(nèi)，加清水1000毫升煲湯，煲至350毫升左右，調(diào)味，飲湯食豬肚。

脾胃虛寒癥

1.白胡椒豬肚湯：選白胡椒15克，稍打碎;鮮豬肚1個(gè)，洗凈。將白胡椒放進(jìn)洗凈的豬肚內(nèi)，加清水20毫升，然后用線將豬肚上下口扎緊。用文火煲1小時(shí)，調(diào)味后分次服食。

2.參米粥 選用黨參25克，洗凈切碎;大米50克，洗凈，在鐵鍋內(nèi)炒至黃色。然后將二者與清水1000毫升一起放入沙鍋內(nèi)，煮至350毫升左右，分次食用。

3.生姜羊肉粥：選新鮮瘦羊肉250克，切成薄小塊;大米100克洗凈;生姜15克，去皮，切成姜絲。先將羊肉加清水放入沙鍋內(nèi)煮爛，再放入大米，以中火煮成粥，待好時(shí)放入姜絲再煮片刻，即可分次食用。

隨著年齡的增長(zhǎng)，老年人這一階段會(huì)伴隨著基礎(chǔ)代謝率下降，細(xì)胞功能下降，器官功能變化等，因此身體機(jī)能各個(gè)方面都會(huì)產(chǎn)生的相應(yīng)的變化，這就要求我們年輕人更應(yīng)該注重老年人的身體與飲食習(xí)慣。