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電腦族護目湯水推薦

2017-06-17 10:53:54  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
導語:IT人士整天要對著電腦,接受的輻射很厲害,對眼睛非常不好。有什么方法可以補補眼睛呢?小編為大家推薦養(yǎng)眼湯水,讓我們的眼睛也來滋補一下。

淮杞玉竹牛肉湯(明目補肝)

配料:淮山30克,杞子10克,玉竹30克,牛肉150克,調(diào)味料適量。

做法:將淮山、把子和玉竹分別洗凈;牛肉洗凈,切片;用適量水,猛火煲至水滾,放入材料。用中火煲約3小時,加入調(diào)味料即可。

功效:補虛養(yǎng)神,明目補肝。

莧菜咸蛋豬肝湯(能清潤可口, 清熱養(yǎng)肝明目)

材料:莧菜400克、咸鴨蛋1個、豬肝150克、生姜3片。

烹制:莧菜洗凈,切段;咸蛋去殼,刀背壓平蛋黃,切3塊,蛋白拌勻;豬肝洗凈,切薄片,用生粉、生油、生抽各少許拌勻。起油鑊爆姜,下莧菜炒至軟,加沸水滾沸,下蛋黃、豬肝滾約6~7分鐘,均勻下蛋白液,調(diào)入適量食鹽、少許紹酒便可。為3~4人量。

枸杞豬肝湯(補虛益精,清熱祛風,益血明目)

原料:枸杞子50克,豬肝400克,生姜2片,鹽少許。

做法:清水洗凈枸杞子。豬肝、生姜分別用清水洗干凈。豬肝切片,生姜去皮切2片。先將枸杞、生姜加適量清水,猛火煲30分鐘左右。改用中火煲45分鐘左右,再放入豬肝。待豬肝熟透,加鹽調(diào)味即可。早晚各一次。

功效:補虛益精,清熱祛風,益血明目。預防肝腎虧虛所引起的黑眼圈。

菊花胡蘿卜湯(清淡微甜,滋肝,養(yǎng)血,明目)

原料:菊花6克,胡蘿卜100克,蔥花5克,食鹽適量,味精2克,清湯適量,香油5克。

做法:1.胡蘿卜洗凈切成片,放入盤中待用。2.鍋上火,注入清湯,放入菊花、食鹽、胡蘿卜后煮熟。3.淋上香油,撒入味精,出鍋后盛入湯盆即可。

營養(yǎng)評價:菊花性涼、味苦,入肺、肝、腎經(jīng),有清熱解毒、涼血的作用,胡蘿卜味甘、性平,入脾、胃、肺經(jīng)。一根胡蘿卜含有大量的β-胡蘿卜素,可滋肝、養(yǎng)血、明目。β-胡蘿卜素是強力抗氧化劑,可防止細胞遭受破壞引起的癌病變,預防早衰及白內(nèi)障。菊花胡蘿卜湯清淡、微甜、略帶清香,含維生素A豐富,可滋肝、養(yǎng)血、明目,常食可防止眼目昏花。

忌食:有胃寒病者忌食;胡蘿卜忌與過多的醋酸同食,否則容易破壞其中的胡蘿卜素。

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