最近幾年去日本旅游的中國人是越愛越多了，當(dāng)?shù)夭粌H是美景文化吸引人，美食也是很具魅力的，種類也非常豐富。下面，就快和360常識網(wǎng)一起了解日本旅行必吃的傳統(tǒng)小吃吧！
日本旅行必吃的傳統(tǒng)小吃
1、銅鑼燒，2、章魚小丸子，3、天婦羅，4、關(guān)東煮，5、一蘭拉面。
1、銅鑼燒
詳細(xì)介紹：如銅鑼燒，又叫黃金餅。因?yàn)槭怯蓛蓧K像銅鑼一樣的餅合起來的，故而得名銅鑼燒。是一種烤制面皮、內(nèi)置紅豆沙等夾心的甜點(diǎn)，是日本人喜愛的糕點(diǎn)，也是日本卡通人物哆啦A夢和哆啦七小子最愛的食物。
外面是口感松軟的蛋糕面皮，里面則是甜甜的紅豆沙，非常好吃的街頭美食，隨處可見，特別受小孩子的喜歡。
2、章魚小丸子
詳細(xì)介紹：章魚燒，起源于日本大阪，原名“タコ焼き(蛸焼)”，又名章魚小丸子，成份主要是章魚、章魚燒粉、柴魚片、海苔、沙拉醬、章魚燒醬等。
章魚燒的歷史要追溯到大正年代，素有皮酥肉嫩、味美價(jià)廉之特點(diǎn)，是日本家喻戶曉的國粹小吃。后來，章魚小丸子在東南亞各地區(qū)流行起來，成為各地區(qū)的新興食品之一。
日本正宗的章魚小丸子餡料是非常講究的，外皮酥脆內(nèi)陷鮮美，價(jià)格也很便宜，相當(dāng)于是日本“國粹”小吃。
3、天婦羅
詳細(xì)介紹：在日式菜點(diǎn)中，用面糊炸的菜統(tǒng)稱天婦羅。便餐，宴會(huì)時(shí)都有可以上的菜。天婦羅的名字來自葡萄牙，大約已有150年的歷史。天婦羅的烹制方法中最為關(guān)鍵的是面糊的制作。天婦羅以雞蛋面糊為最多，調(diào)好的面糊叫天婦羅衣，做面衣用的面粉，日語叫薄力粉。就是面筋少的面粉。這種面糊做出來的天婦羅掛面薄而脆。夏季調(diào)面糊的水最好是冰水。是四大日本料理之一。
4、關(guān)東煮
詳細(xì)介紹：關(guān)東煮現(xiàn)在在國內(nèi)的便利店里面也是很常見的，但是這也是源自日本，冬天來一碗是最好不過的，人氣騰騰的。日式的關(guān)東煮中蘿卜、魔芋絲和福袋、丸子肯定是少不了的，搭配上湯底，吃起來超級香。
通常材料包括雞蛋、蘿卜、土豆、海帶、蒟蒻、魚丸、竹輪（魚肉或豆的制品）等，將這些材料每一種都分別放在互不相通的鐵格子鍋（箱）里，用海帶木魚花熬制的高湯小火慢煮，煮好后有人喜吃原味，有人愛蘸醬（芥末醬、辣椒醬）。有說關(guān)東煮源自“味噌田樂”，那就是用水煮熟豆腐或者蒟蒻，再用味噌（麪豉）調(diào)味后進(jìn)食。
關(guān)東煮在中國臺灣也十分流行，在當(dāng)?shù)赜直凰追Q作黑輪（臺羅拼音：Oo-lián），這是臺語中帶有齒音性質(zhì)的邊音導(dǎo)致的類化。 實(shí)際上，臺灣的關(guān)東煮大部分已不是日本的原始口味，且在放置的材料上，也有相當(dāng)?shù)夭町愋浴?/p>
5、一蘭拉面
詳細(xì)介紹：一蘭拉面算是日本拉面中最出名的一個(gè)品牌了，在日本當(dāng)?shù)爻远家砰L隊(duì)，目前國內(nèi)只有香港開了一家店。這里的拉面種類非常豐富，除了面條勁道之外，配菜也是亮點(diǎn)，湯底更是鮮香可口，去日本一定要嘗試正宗的一蘭。
轉(zhuǎn)載請注明來源：360常識大全網(wǎng) http://www.chouju30.cn/
