邢臺(tái)這個(gè)城市，如果說(shuō)你有去過(guò)的話，那么肯定就知道，走在大街小巷的時(shí)候，都能夠看到很多很美味的食物，這些食物不僅看起來(lái)好看，吃起來(lái)也是十分可口，下面，就快和360常識(shí)網(wǎng)一起了解邢臺(tái)十大小吃排名吧！
邢臺(tái)十大小吃排名
1、沙河排骨，2、火燒，3、隆堯羊湯，4、醬豬蹄，5、掛汁肉，6、腌肉，7、八大碗，8、薄餅，9、紅燒涼粉，10、酥魚。
1、沙河排骨
沙河排骨是沙河宴席上不可或缺的一道菜，有紅燒、清燉、清蒸、干炸、醬燜等烹飪手法，口感醇香，回味無(wú)窮。
在邢臺(tái)十大小吃中，首先要介紹的就是沙河排骨了，這是邢臺(tái)的一個(gè)傳統(tǒng)美食，吃起來(lái)口感十分醇香，而且回味無(wú)窮。
2、火燒
這個(gè)也是邢臺(tái)的一個(gè)傳統(tǒng)小吃，可以說(shuō)很多當(dāng)?shù)厝硕际浅赃^(guò)的了，吃起來(lái)香酥可口，作為早餐是再好不過(guò)的選擇了。
3、隆堯羊湯
在冬天的時(shí)候，其實(shí)沒有什么比喝一碗暖暖的羊湯更加舒服的事情了，隆堯的羊湯也是邢臺(tái)的一個(gè)特色美食，它的味道鮮美而且羊肉也十分嫩，吃起來(lái)肥而不膩。
4、醬豬蹄
不排斥吃豬蹄的朋友，有機(jī)會(huì)去邢臺(tái)的話，一定要試試當(dāng)?shù)氐拿朗翅u豬蹄，這是邢臺(tái)的一個(gè)特色美食，它的口感相對(duì)來(lái)說(shuō)比較嫩滑，吃起來(lái)鮮香不膩。
5、掛汁肉
這個(gè)也是邢臺(tái)一個(gè)比較傳統(tǒng)的美食，因?yàn)樗臏鄬?duì)來(lái)說(shuō)比較濃稠，所以吃起來(lái)可以說(shuō)是醬香醇厚，而且味道也是比較特別，咸鮮中帶著一點(diǎn)點(diǎn)酸。
6、腌肉
因?yàn)樾吓_(tái)那邊冬天本身氣候也比較寒冷，所以很多人在過(guò)冬前都會(huì)做很多的腌肉儲(chǔ)存起來(lái)，這樣子就能夠吃很長(zhǎng)的一段時(shí)間，吃起來(lái)香滑而不肥膩。
7、八大碗
滿族八大碗是滿族人家最平常的菜肴，早先的滿族八大碗只在滿族人家食用。清朝乾隆期間，正值鼎盛時(shí)期。“滿漢全席”在飲食業(yè)得到發(fā)展，滿漢全席分為“上八珍”、“中八珍”、“下八珍”，滿族八大碗被納為滿漢全席之一下八珍。
相信不少人其實(shí)都聽說(shuō)過(guò)邢臺(tái)的八大碗，雖然這個(gè)小吃看上去比較樸素，但是味道相對(duì)來(lái)說(shuō)還是比較不錯(cuò)的，而且品種也很多樣，吃起來(lái)格外鮮香可口。
8、薄餅
這個(gè)也是邢臺(tái)一個(gè)比較傳統(tǒng)的美食，很多當(dāng)?shù)厝硕继貏e喜歡吃，吃起來(lái)不會(huì)過(guò)于厚重，很適合拿來(lái)當(dāng)早餐。
9、紅燒涼粉
紅燒涼粉是一道常見的傳統(tǒng)小吃。炒鍋放油燒熱放花椒粒炸香，放入姜，蒜，豆瓣醬炒幾下，倒入涼粉炒勻。加入醬油，料酒，半碗清水，煮至水干。放入雞精調(diào)味，起鍋，撒上蔥花即可。
現(xiàn)在很多涼粉都是涼拌的，但是邢臺(tái)的不一樣，是紅燒的，所以吃起來(lái)味道就會(huì)更加厚重，鮮香可口。
10、酥魚
最后要介紹的一個(gè)小吃就是酥魚了，雖然看起來(lái)并沒有多好吃，但是味道還是比較不錯(cuò)的。
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