生姜性溫，含有揮發(fā)油、姜辣素及淀粉等營養(yǎng)，做菜放些生姜能去腥味等，是家常必備的食材之一，夏季適合食用生姜，能帶來下面這些好處。希望可以幫助到你 想要知道答案的話，跟著360常識網(wǎng)來看看吧！
夏天吃生姜有很多好處：
一、可排汗降溫。生姜中的姜辣素對心臟和血管有一定的刺激作用，能加快血液循環(huán)，使毛孔張開，排汗量增大，體內(nèi)的余熱隨著汗液被帶走，有一定的防暑作用。
二、可防治腸胃炎。夏季細菌生長活躍，容易污染食物，引起急性腸胃炎。適當吃些生姜或用干姜加沸水沖泡后飲用，能起到防治腸胃炎的作用。
三、可祛除風寒。夏季常吹空調(diào)，易受風寒，引起傷風感冒。喝點姜糖水，有助于祛除體內(nèi)風寒。要注意，暑熱和風熱引起的感冒則不宜飲用。
四、可健脾胃。夏季常吃寒涼的食物，會導致脾胃寒涼之氣過盛，出現(xiàn)心悸、惡心等癥狀，食用生姜有助于溫脾胃，以防病癥嚴重。
通常，生姜皮最好不要去掉，這樣可保持生姜藥性的平衡，充分發(fā)揮生姜的整體功效。在治療水腫時，生姜也不要去皮，因為姜皮有利水作用。但若是脾胃虛寒者，或正在食用苦瓜、芹菜、螃蟹等寒涼食品，應去姜皮；患風寒感冒時，喝生姜紅糖水，此時生姜最好去皮；用生姜治療脾胃虛寒引起的嘔吐、胃痛等不適時，姜皮應去掉。
識別毒生姜要一聞、二嘗、三看
一聞：聞聞姜表面有沒有異味或硫磺味。
二嘗：輕嘗姜的味道，姜味不濃或味道改變的要慎買。
三看：正常的生姜較干，顏色發(fā)暗。“硫磺姜”較為水嫩，呈淺黃色，用手搓一下，姜皮很容易剝落。
很適合女性的食物
梅子——光滑肌膚
梅子是有多種效用的優(yōu)良食品。吃或涂都有效果，自古即被視為寶貝。若用涂的，不只可治療皮膚疾病，還可改善肌膚粗糙。特別是泡咸梅干酒，效果更好。
用法：洗澡時，拿泡好的酒小心地邊擦肌膚邊按摩，肌膚會逐漸變得光滑。尤其對干燥角質(zhì)化的肌膚更有效。
芝麻——煥發(fā)肌膚光澤
一直以來，芝麻就有養(yǎng)發(fā)護發(fā)的神奇功效，但很多人不知道的是，經(jīng)常食用芝麻還能讓皮膚變得有光澤。因為芝麻含豐富的亞油酸及維他命e，可改善末梢血管障礙，使肌膚柔軟。
所以在干燥的秋季，一定要多吃芝麻哦!
山芋——潤澤肌膚
山芋雖好吃，但很多人不喜歡處理。因為它跟山藥一樣容易過敏。不過這并不能掩蓋它的美膚功效。山藥具滋養(yǎng)、強壯效果的黏蛋白及各種酵素成分。這些成分可使細胞機能活性化，增進新陳代謝。而這些功用正可強化胃腸、促進消化，改善便秘引起的肌膚粗糙。山芋拌咸梅干，更能促進新陳代謝美化肌膚。
蓮藕——促進新陳代謝
蓮藕含豐富的維他命c及礦物質(zhì)，具有藥效，其止血作用更為人所熟知。最近更證明了蓮藕有益于心臟，可控制有促進新陳代謝、防止皮膚粗糙的效果。
木耳——滋潤皮膚
木耳含豐富的維他命和礦物質(zhì)，有凈化血液的作用，是對肌膚很好的食品。中國自古以來即視之為長壽不老、滋養(yǎng)、強壯及美容的圣品。木耳還有很多的食物纖維，很適合平常因便秘而造成皮膚粗糙者食用。炒或作湯都可以，可多吃一些，木耳加棗子的煎汁，效果加倍
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