秋季是養(yǎng)生的好時節(jié)也是進補的好時節(jié)，很多人會選擇喝一些滋補的補品來養(yǎng)生，自然沒有什么不好，但骨頭湯海鮮湯喝多了是不是有點膩？小編這里給大家推薦3款健康美味的素菜湯，給大家換換口味清清腸胃之余也一樣可以養(yǎng)生。希望可以幫助到你 想要知道答案的話，跟著360常識網(wǎng)來看看吧！
推薦3款美味素食湯
1、紫菜蔥花湯
紫菜性味甘咸寒，具有化痰軟堅、清熱利水、補腎養(yǎng)心的功效，碘含量非常豐富，幾乎是糧食和蔬菜的100倍，很適合夏末初秋食用。
秋季的時候適當?shù)氖秤米喜耸[花湯，不僅可以提高身體的抵抗力，還可以預(yù)防癌癥的發(fā)生。
做法：
①將紫菜用清水泡發(fā)并至少清洗2次。
②在鍋內(nèi)加入食用油，爆炒蒜蓉，然后加入開水，用大火來燒。
③煮沸后加入紫菜、蔥花和調(diào)味料再煮熟即可食用。
*根據(jù)個人口味還可加入雞蛋、蝦皮等。
2、山藥豆腐湯
山藥健脾益氣，增強消化功能，促進食欲；而豆腐營養(yǎng)豐富，有益氣養(yǎng)血和清熱的作用，因此豆腐合山藥，除有補益外，更有開胃、清熱之效。
做法：
①山藥去皮洗凈切成��；豆腐用開水燙過以后切成丁。
②油鍋爆炒蒜和姜，再倒入山藥翻炒。
③加入適量清水，水開后放入豆腐、蔥和調(diào)味料即可。
3、番茄雞蛋湯
將西紅柿和雞蛋的營養(yǎng)價值完美的搭配在一起，易于人們吸收。它具有蛋白質(zhì)美容療效，能使皮膚有彈性、有光澤，是一款簡單易做的美容佳品。
做法：
①將西紅柿、姜、蔥等洗凈切好，雞蛋打入碗中和油鹽攪拌均勻后備用。
②用油把姜蔥蒜用油爆炒，再加入西紅柿翻炒幾下，最后加入適當?shù)那逅?/p>
③水開以后倒入雞蛋，再加入調(diào)味料和香油即可。
秋季不宜吃的食物
1、少吃生姜。生姜性燥熱，食后易上火，加重秋燥。中醫(yī)學(xué)上有“八九月不食姜”的說法，正是依據(jù)人體在四季不同的身體特征而總結(jié)出的寶貴經(jīng)驗。此外，蔥、蒜、韭菜等辛味之品，也要避免多食。
2、大多數(shù)人喜歡在秋天涮火鍋，似乎辣辣的味道才夠痛快，但卻很容易使體內(nèi)內(nèi)火聚積，出現(xiàn)便秘、臉上長痘等癥狀。秋天吃火鍋，應(yīng)多搭配青菜、菇類一同涮食，不要過多地涮肉類。秋天也不宜多吃狗肉，狗肉熱量大，容易上火。特別要注意的是，在涮火鍋時千萬不要同時喝茶。茶葉中含有的鞣酸與肉類中的蛋白結(jié)合后會形成一種叫鞣酸蛋白質(zhì)的物質(zhì)，具有很強的收斂作用，容易導(dǎo)致便秘發(fā)生。
3、有些人在秋天大量吃桂圓、人參等性熱補品，很容易引起腹脹、煩躁、鼻出血及血壓升高等不良反應(yīng)。
女性吃什么補身體
蟲草煲水鴨湯：主要作用是補肺益腎、止血化痰，但中醫(yī)講究鴨肉屬涼性，所以更加適合夏季食用。另外要注意，脾胃虛寒和胃潰瘍的人最好不要食用，以免適得其反。
蟲草老龜湯：冬蟲夏草與老龜一起飲用，有健脾、安神、美白皮膚的功效，是白領(lǐng)女性四季適宜的補品。
土茯苓老龜湯：清熱解毒健脾胃。土茯苓的味道比較重，所以在烹調(diào)時應(yīng)用一些調(diào)味品來調(diào)解味道。
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