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孕婦多喝豆?jié){好嗎?孕婦喝豆?jié){有什么好處

2012-09-09 09:10:17  來源:360常識網(wǎng)  作者:孕婦知識     熱度:
導語:大豆富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)(含量高達40%),是植物中唯一類似于動物蛋白質(zhì)的完全蛋白質(zhì),并且大豆蛋白不含膽固醇,可降低人體血清中的膽固醇

大豆富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)(含量高達40%),是植物中唯一類似于動物蛋白質(zhì)的完全蛋白質(zhì),并且大豆蛋白不含膽固醇,可降低人體血清中的膽固醇,這一點又優(yōu)于動物蛋白。大豆蛋白中人體必需的八種氨基酸配比均衡,非常適合人體的需要。

人體對大豆蛋白的吸收多少與食用方式有關,制成豆?jié){蛋白消化率最好,高達95%左右。因此,每天喝一杯豆?jié){(不要超過500ML)不失為攝取優(yōu)質(zhì)蛋白的一個有效方法。

蛋白質(zhì)是腦細胞的主要成分之一,占腦比重的30%-35%,在促進語言中樞發(fā)良方面起著極其重要的作用。

如果孕婦蛋白質(zhì)攝入不足,不僅使胎兒腦發(fā)生重大障礙,還會影響到乳汁蛋白質(zhì)含量及氨基酸組成,導致乳汁減少;嬰幼兒蛋白質(zhì)攝入不足,還會直接影響到腦神經(jīng)細胞發(fā)育。因此,孕婦及嬰幼兒要攝入足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物。

綜上可知,由于豆?jié){中含有易吸收的蛋白質(zhì),對于寶寶的大腦發(fā)育很有幫助!所以,孕婦是可以喝豆?jié){的!

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