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高湯是什么?孕婦可以喝高湯嗎?

2015-10-31 15:36:56  來源:360常識網   熱度:
導語:高湯是指烹飪中常用的一種輔助原料,以往通常是指雞湯經過長時間熬煮,其湯水留下,用于烹制其他菜肴時,在烹調過程中代替水,加入到菜肴或湯羹中,目的是為了提鮮。

孕婦當然可以喝高湯了。不管是什么時間,孕婦都可以喝高湯的,但是,請記得,高湯雖好,但是也不宜多喝,否則可能造成體內積水。在做高湯的時候,不要把口味做那么重,尤其是不能過咸,否則對孕婦來講,是十分大的一個負擔,尤其是過咸,會直接影響到胎兒。

高湯是什么?孕婦可以喝高湯嗎?

高湯是什么?孕婦可以喝高湯嗎?

高湯是什么?

高湯是指烹飪中常用的一種輔助原料,以往通常是指雞湯經過長時間熬煮,其湯水留下,用于烹制其他菜肴時,在烹調過程中代替水,加入到菜肴或湯羹中,目的是為了提鮮,使味道更濃郁。根據菜肴不同,所用的高湯原料也不同,有雞湯、牛肉湯、鮮魚湯(奶白湯)幾類,現在也有采用雞精加溫水調制的方法,也可以直接購買即時型高湯包或濃湯寶等速食產品代替高湯調味。同樣可以起到提鮮的作用。高湯是烹飪中常用到的一種輔助原料。由于高湯在制作過程中,需要反復熬制,使得其中亞硝酸鹽含量嚴重偏高,因此,高湯只能作為調味輔料使用,直接飲用會極大增加致癌隱患。

孕婦能吃高湯嗎?

其實對于我們的孕婦朋友們來說,除了要注意日常的起居生活以外,還應該注意到平時的飲食的,因為很多時候,因為飲食上面的不注意,也是會導致孕婦身體受到傷害的。

孕婦當然可以喝高湯了。不管是什么時間,孕婦都可以喝高湯的,但是,請記得,高湯雖好,但是也不宜多喝,否則可能造成體內積水。在做高湯的時候,不要把口味做那么重,尤其是不能過咸,否則對孕婦來講,是十分大的一個負擔,尤其是過咸,會直接影響到胎兒。根據孕婦的不同口味,可以把高湯,做成三種式樣,一種是毛湯,一種是奶湯,一種是清湯,所以,看孕婦喜歡喝哪種,就做哪種,當然也可變花樣來喝。高湯最好是不要直接喝,因為可能太濃,一般情況下,建議你加入炒菜的里面,這樣,吃起來反而效果更好,也美味。

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