孕婦不能吃什么豆類(lèi)呢
豆類(lèi)在我們的生活中是比較常見(jiàn)的，因?yàn)槎诡?lèi)這些食材含有比較多的蛋白質(zhì)以及脂肪，孕婦食用的時(shí)候不能夠生吃以及發(fā)芽的豆類(lèi)。孕婦不能吃的豆類(lèi)主要有扁豆、四季豆等豆類(lèi)，而且你們要對(duì)于自己的飲食問(wèn)題有一定的認(rèn)識(shí)，比如你們不能喝生豆?jié){以及鮮黃花菜等食物，希望你們可以來(lái)了解一下。
孕婦不能吃的食物：
1、生豆類(lèi)：四季豆、扁豆、紅腰豆、白腰豆等豆類(lèi)，在生鮮或者加熱不徹底的情況下會(huì)引起中毒。
2、生豆?jié){：生大豆中含有有毒成分，如果食用未煮熟的豆?jié){未，可引起食物中毒。
3、木薯：木薯的根、莖、葉都含有毒物質(zhì)，如果食用生的或未煮熟的木薯或喝其湯，可引起中毒，其毒素可導(dǎo)致神經(jīng)麻痹疾病，甚至?xí)鹩谰眯园c瘓。
4、發(fā)芽馬鈴薯：馬鈴薯發(fā)芽部位的毒素——龍葵素，比其肉質(zhì)部分高幾十倍至幾百倍，一旦誤食，輕度意識(shí)障礙、呼吸困難，重癥者可因心臟衰竭、呼吸中樞麻痹致死。
5、鮮黃花菜：黃花菜中含有秋水仙堿，這種毒素可引起嗓子發(fā)干、胃部燒灼感、血尿等中毒癥狀。食用前需要先將黃花菜煮熟、煮透后過(guò)開(kāi)水燙一下，再烹調(diào)食用。
6、青西紅柿：青西紅柿含有毒物質(zhì)龍葵素，食用這種還未成熟的青色西紅柿，口腔有苦澀感，吃后可出現(xiàn)惡心、嘔吐等中毒癥狀，生吃危險(xiǎn)性更大。
這篇文章告訴孕婦們?cè)趹言衅陂g不能夠吃的豆類(lèi)主要有哪些，希望孕婦們可以記住文章介紹的豆類(lèi)以及蔬菜，以免影響到胎兒的發(fā)育。孕婦不能吃的豆類(lèi)以四季豆以及扁豆為主，而且這兩種豆類(lèi)也是孕婦之前比較喜歡的，希望你們可以杜絕它。
