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孕婦喝牛奶好還是喝豆?jié){好呢?

2017-02-08 08:33:55  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語:現(xiàn)在一個女人懷孕是非常大的事兒,尤其是對于一個家庭來說,很多人都已經(jīng)認(rèn)識到孕期的重要性,所以在懷孕期間都比較注重飲食,牛奶和豆?jié){都

現(xiàn)在一個女人懷孕是非常大的事兒,尤其是對于一個家庭來說,很多人都已經(jīng)認(rèn)識到孕期的重要性,所以在懷孕期間都比較注重飲食,牛奶和豆?jié){都能很好的起到補(bǔ)鈣的效果,而懷孕期間很容易導(dǎo)致孕婦出現(xiàn)缺鈣,有很多孕婦都很想問:喝牛奶好還是喝豆?jié){好呢?其實牛奶和豆?jié){各有各的好處。

世界衛(wèi)生組織指出,牛奶里含的是乳糖,而世界有2/3的人不吸收乳糖,亞洲人種中有70%不吸收乳糖,北京市條查結(jié)果是40%不吸收乳糖。豆?jié){里含的是寡糖,它可以100%的被人體吸收,而且豆?jié){里還有十分豐富的鉀,鎂,鈣,其中鈣的含量比牛奶多。用來制作豆?jié){的大豆起碼有5種抗癌物質(zhì),特別是金雀異黃素,它能預(yù)防治療乳腺癌。也不是反對和牛奶,因為牛奶中有些免疫和營養(yǎng)是豆?jié){中沒有的,因此,目前認(rèn)為,較為理想的做法是牛奶,豆?jié){交替喝。

大豆富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)(含量高達(dá)40%),是植物中唯一類似于動物蛋白質(zhì)的完全蛋白質(zhì),并且大豆蛋白不含膽固醇,可降低人體血清中的膽固醇,這一點又優(yōu)于動物蛋白。大豆蛋白中人體必需的八種氨基酸配比均衡,非常適合人體的需要。人體對大豆蛋白的吸收多少與食用方式有關(guān),制成豆?jié){蛋白消化率最好,高達(dá)95%左右。因此,每天喝一杯豆?jié){(不要超過500ML)不失為攝取優(yōu)質(zhì)蛋白的一個有效方法。

蛋白質(zhì)是腦細(xì)胞的主要成分之一,占腦比重的30%-35%,在促進(jìn)語言中樞發(fā)良方面起著極其重要的作用。如果孕婦蛋白質(zhì)攝入不足,不僅使胎兒腦發(fā)生重大障礙,還會影響到乳汁蛋白質(zhì)含量及氨基酸組成,導(dǎo)致乳汁減少;嬰幼兒蛋白質(zhì)攝入不足,還會直接影響到腦神經(jīng)細(xì)胞發(fā)育。因此,孕婦及嬰幼兒要攝入足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物。

總而言之,喝豆?jié){,喝牛奶,對身體都有很多好處,所以在懷孕期間,孕婦可以根據(jù)自己的喜好進(jìn)行選擇,最好交替著喝牛奶和豆?jié){。需要注意的是,對于一些腸胃不好的人最好少喝豆?jié){,因為豆?jié){能促進(jìn)腸道蠕動,以適當(dāng)多喝一些牛奶,根據(jù)自己的身體情況,適當(dāng)調(diào)整自己。

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