排骨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，對(duì)這樣食物在選擇的時(shí)候，是可以放心進(jìn)行，它含有豐富的蛋白質(zhì)，在對(duì)人體體質(zhì)提高上，有著很好的效果，而且常吃排骨對(duì)身體也不會(huì)有任何的影響，因此這樣的食物是不錯(cuò)之選，那在吃排骨的時(shí)候，需要注意不能過(guò)多，適量的吃利于身體營(yíng)養(yǎng)吸收，那孕婦能吃排骨嗎？

女性在懷孕期間，食物選擇不能隨意，對(duì)一些辛辣刺激的食物，要減少選擇，這樣對(duì)胎兒的發(fā)育也不會(huì)有任何的影響，那孕婦能吃排骨嗎這是很多人不太清楚的。

孕婦能吃排骨嗎：

孕婦能吃，豬骨湯多喝是有益的，孕婦不一定要大補(bǔ)特補(bǔ)，主要還是要注意營(yíng)養(yǎng)均衡。

排骨有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，具有滋陰壯陽(yáng)、益精補(bǔ)血的功效。熬湯來(lái)放上蔥，和一些相應(yīng)的調(diào)味料，煮過(guò)后非常美味，也很有營(yíng)養(yǎng)。

紅燒排骨

原料：排骨、胡蘿卜(可根據(jù)個(gè)人口味改成土豆等)、香菇、大蔥、姜、八角、陳皮。

做法：

1、把水燒開，把排骨放進(jìn)沸水煮1分鐘，倒掉血水;

2、鍋中放入少量油，燒至冒煙，放入姜、大蔥爆香，再把排骨放入，翻炒片刻;

3、放入水，水開時(shí)放入八角、陳皮、胡蘿卜和香菇;

4、放入調(diào)料(紹酒、鹽、糖和老抽)，大火燒20-30分鐘;

5、上碟前5分鐘放入雞精(或者使用王守義十三香)、淀粉水勾芡。

香酥排骨

用料：

1、豬排骨一斤。

2、蔥三棵。

3、老姜一塊。

4、醬油一大匙。

5、五香粉咖啡匙。

6、熟芝麻一大匙。

7、香油一小匙。

8、鹽、味精適量。

9、湯或水一湯匙。

做法：

1、排骨斬段，過(guò)沸水撈出;蔥切段;姜切片。

2、將排骨放沸水鍋中煮約二十分鐘，撈出后裝碗里，放入醬油、姜片、鹽，拌勻碼味約三十分鐘。

3、鍋中放油燒至七成熱，下排骨炸至表面微黃色后撈出。鍋中留約一兩油，放入排骨、湯或水、五香粉、味精，用中火燒至湯汁將干時(shí)，放芝麻、香油鏟勻即可起鍋裝盤上桌。

以上就是對(duì)孕婦能吃排骨嗎詳細(xì)介紹，女性在懷孕的時(shí)候，都是可以選擇排骨，這類食物對(duì)女性身體各方面，都是有著很好的幫助，而且對(duì)排骨在制作上，可以選擇以上的方法，這樣的制作方法，女性吃的時(shí)候，對(duì)胎兒不會(huì)有任何的危害。