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產(chǎn)婦吃黑木耳好嗎?產(chǎn)婦能吃黑木耳嗎

2013-06-19 19:33:49  來源:360常識(shí)網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語:木耳,別名黑木耳、光木耳。真菌學(xué)分類屬擔(dān)子菌綱,木耳目,木耳科。色澤黑褐,質(zhì)地柔軟,味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,可素可葷,不但為中國(guó)菜肴大

木耳,別名黑木耳、光木耳。真菌學(xué)分類屬擔(dān)子菌綱,木耳目,木耳科。色澤黑褐,質(zhì)地柔軟,味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,可素可葷,不但為中國(guó)菜肴大添風(fēng)采,而且能養(yǎng)血駐顏,令人肌膚紅潤(rùn),容光煥發(fā),并可防治缺鐵性貧血及其他藥用功效。

產(chǎn)婦吃黑木耳好嗎?產(chǎn)婦能吃黑木耳嗎
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產(chǎn)婦吃黑木耳好嗎

由于分娩時(shí)因過于用力或會(huì)陰撕裂,加重靜脈回流障礙,可能會(huì)引發(fā)痔瘡,加上傷口和便秘,排便困難成了媽媽們產(chǎn)后最大的“敵人”。而黑木耳中含有豐富的纖維素和一種特殊的植物膠原,這兩種物質(zhì)能夠促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),促進(jìn)腸道脂肪食物的排泄、減少食物中脂肪的吸收,從而防止肥胖;同時(shí),由于這兩種物質(zhì)能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),防止便秘,有利于體內(nèi)大便中有毒物質(zhì)的及時(shí)清除和排出,從而起到預(yù)防直腸癌及其它消化系統(tǒng)癌癥的作用。新媽媽食用黑木耳,可以緩解產(chǎn)后痔瘡,而且哺乳媽媽常吃黑木耳,還可以有效防止自己和寶寶罹患缺鐵性貧血。

黑木耳食譜推薦

金針木耳豬肝湯:

金針30克,木耳30克,紅棗12粒,豬肝200克,水5碗,鹽半荼匙。豬肝洗凈切片;木耳浸發(fā),切除根蒂(根蒂有沙泥);將金針、紅棗(去核)、木耳洗凈;將以上材料放人堡內(nèi)加水煮滾,改用中火煮45分鐘,再放入豬肝,煲數(shù)分鐘即可食用。產(chǎn)婦煩躁多夢(mèng)、頭暈、易怒、腹部疼痛,多用金針、木耳、紅棗煲豬肝湯,作食療飲用,能收寧神疏肝、補(bǔ)血活血功用。郁悶氣盡舒,心境舒泰平和。

木耳羹:

黑木耳30克。把黑木耳洗凈,加少許水,小火煮成羹。黑木耳富含膠質(zhì)、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素及維生素B1等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),能夠活血止血,潤(rùn)肺生津,治療產(chǎn)后痔瘡出血,同時(shí)可以預(yù)防產(chǎn)后貧血。

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