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產(chǎn)后可以吃羊肉嗎?產(chǎn)婦羊肉湯的做法

2015-02-08 17:25:58  來(lái)源:360常識(shí)網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語(yǔ):羊肉中的蛋白質(zhì)含量較多,脂肪含量較少,并且還含有豐富的維生素B1、B2、B6以及鐵、鋅、硒等元素,能補(bǔ)充人體所需要的營(yíng)養(yǎng)成分。產(chǎn)后可以吃

羊肉中的蛋白質(zhì)含量較多,脂肪含量較少,并且還含有豐富的維生素B1、B2、B6以及鐵、鋅、硒等元素,能補(bǔ)充人體所需要的營(yíng)養(yǎng)成分。

產(chǎn)后可以吃羊肉嗎-產(chǎn)婦羊肉湯的做法
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產(chǎn)婦能吃羊肉嗎

產(chǎn)婦的飲食也是很需要重視的,那么產(chǎn)婦可以吃羊肉嗎?答案是可以的,并且產(chǎn)婦吃羊肉對(duì)身體和乳汁分泌大有好處。羊肉中的蛋白質(zhì)含量較多,脂肪含量較少,并且還含有豐富的維生素B1、B2、B6以及鐵、鋅、硒等元素,能補(bǔ)充人體所需要的營(yíng)養(yǎng)成分。

羊肉還是冬季進(jìn)補(bǔ)的佳品,常吃羊肉能益氣補(bǔ)虛,促進(jìn)血液循環(huán),增強(qiáng)御寒能力。羊肉可增加消化酶,保護(hù)胃壁,有助于消化。中醫(yī)認(rèn)為,羊肉還具有補(bǔ)精血,益虛勞,溫中健脾,補(bǔ)腎壯陽(yáng),養(yǎng)肝等功效。對(duì)虛勞嬴瘦、腰膝酸軟、脾胃虛弱、食少反胃,頭眩明目、腎陽(yáng)不足、氣血虧虛、陽(yáng)痿、寒疝、產(chǎn)后虛冷、缺乳等病癥有良效。尤其適合產(chǎn)后婦女和老年人、體虛的男人。

產(chǎn)婦吃羊肉湯的做法

羊肉湯

材料:羊肉1000克,正蜜糖200克,干地黃、歸身、川斷各200克,懷牛膝100克,上北茂50克。

做法步驟:

(1)羊肉去皮,清除肥肉及筋膜,洗凈切成片或絲。

(2)將羊肉、干地黃、歸身、川斷、懷牛膝、上北茂全部入鍋,加水上火同煲約10小時(shí),取濃汁,去渣留肉,再入正蜜糖,熬成麥芽糖樣,即可食用。

功效:這款湯性溫味首,溫中散寒,化滯,健腺益氣,溫補(bǔ)腎陽(yáng),對(duì)治療虛勞贏瘦,乳汁不下有一定功效。女性胸部平坦、乳房凹干者常喝此湯也有不錯(cuò)的作用。

在熬湯的時(shí)候,一定要保持滾沸狀態(tài),否則熬出的肉湯清淡不乳白??杉尤脒m量的羊板油,并且熬爛熬化,湯汁會(huì)更加香濃。

當(dāng)歸羊肉湯

材料:枸杞,蔥段,羊肉,山藥,當(dāng)歸,姜片,鹽、雞精、胡椒粉等調(diào)料。

做法:先將羊肉焯水,然后將山藥去皮切成塊狀;接著將羊肉、枸杞、山藥、當(dāng)歸、蔥段、姜片加適合水放高壓鍋壓二十分鐘,最后放入鹽等調(diào)味料即可。

此食譜的功效:這款湯具有一定的營(yíng)養(yǎng)作用外,還具有一定的治療疾病的作用??梢杂糜谥委煯a(chǎn)后血虛,腹中冷痛,寒疝腹中痛,以及虛勞不足等。

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