烏雞又被稱為烏骨雞，屬于一種雜食的家養(yǎng)鳥。它們的腳，嘴，眼睛都是烏黑色的，并且骨頭，皮膚，肌肉以及大部分的內(nèi)臟也是黑色的。它的營養(yǎng)價(jià)值也比普通的雞要高，吃起來也非常的嫩。那么，很多人會(huì)有這樣的疑問，流產(chǎn)之后能不能喝烏雞湯呢？下面小編就會(huì)為您解開您的疑問。

烏雞是我們知道的幾種營養(yǎng)肉類中常見的一種，像年老體弱者或者是有婦科疾病的朋友們來說都是非常好的滋補(bǔ)品，那么我們認(rèn)識(shí)的烏雞到底有哪些好處呢？聽聽專家的分析。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究，烏雞內(nèi)含豐富的黑色素，蛋白質(zhì)，B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素，其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高于普通雞肉，膽固醇和脂肪含量卻很低，烏雞的血清總蛋白和球蛋白質(zhì)含量均明顯高于普通雞，烏雞肉中含氨基酸高于普通雞，而且含鐵元素也比普通雞高很多，是營養(yǎng)價(jià)值極高的滋補(bǔ)品。

烏骨雞具有滋補(bǔ)強(qiáng)壯肌體，提高生理功能的作用;加強(qiáng)耐熱、耐寒、耐疲勞、耐缺氧，提高免疫功能的作用;還有延緩衰老、延長壽命的作用。

烏骨雞營養(yǎng)豐富，肉味鮮美，可做成各種佳肴，適用于男女老少。特別是年邁體弱、重病久病之后、婦女多病、小兒營養(yǎng)不良和發(fā)育欠佳等情況，經(jīng)常食之，受益非淺。其肉可蒸、煮、煎、炸，做成各種菜肴，烹飪方法與普通雞肉相同。如果適當(dāng)選用一些中藥，如菟絲子、銀耳、茯苓等，與烏骨雞配成各種藥膳，則能滋補(bǔ)強(qiáng)壯，健脾補(bǔ)腎，健腦益智，養(yǎng)血補(bǔ)肝，大補(bǔ)氣血。

食用功效

烏骨雞性平、味甘;具有滋陰清熱、補(bǔ)肝益腎、健脾止瀉等作用。

食用烏雞，可提高生理機(jī)能、延緩衰老、強(qiáng)筋健骨、對(duì)防治骨質(zhì)疏松、佝僂病、婦女缺鐵性貧血癥等有明顯功效。

通過上面的文章，我們能夠了解烏雞湯的一些功效，也能幫助流產(chǎn)的婦女補(bǔ)充適量的營養(yǎng)物質(zhì)。流產(chǎn)的問題可大可小，我們需要用正確的態(tài)度來面對(duì)，及時(shí)補(bǔ)充營養(yǎng)，早一點(diǎn)恢復(fù)健康。