看起來(lái)貌不驚人的洋蔥卻是構(gòu)成地球上各地很多美食的輔料，常見(jiàn)、豐產(chǎn)，洋蔥差不多給每一道菜都添加了美味，同時(shí)還給人們的健康帶來(lái)很多意想不到的好處。蔥屬于蔥屬植物，跟韭菜、蔥、大蒜和細(xì)香蔥都是同一屬類(lèi)的植物。最常見(jiàn)的洋蔥是黃色的，但也有其他各種不同的顏色和大小。

洋蔥 可以適用于各個(gè)品種的洋蔥，其中包括紅洋蔥、綠洋蔥，這些洋蔥其實(shí)也是普通的洋蔥，只不過(guò)是在洋蔥的球莖生長(zhǎng)成熟前就收割了。

小孩子開(kāi)始吃洋蔥的時(shí)機(jī)

洋蔥雖然并不是最適合小孩子的第一個(gè)上午，但在小孩子半歲之后的某個(gè)時(shí)間，已經(jīng)開(kāi)始吃一系列的水果、蔬菜之后，就可以開(kāi)始嘗試著吃了(當(dāng)然，吃之前，最好征詢(xún)一下醫(yī)生的建議)。把洋蔥作為輔食添加到小孩子的食譜中，人們最擔(dān)心的倒并不是過(guò)敏，因?yàn)閷?duì)洋蔥過(guò)敏的人其實(shí)相當(dāng)少，而是洋蔥可能對(duì)小孩子消化系統(tǒng)帶來(lái)的影響。有一些小孩子(甚至成人)，吃了洋蔥之后，會(huì)產(chǎn)生大量氣體。可這也因人而異，每個(gè)小孩子存在著個(gè)體差異。但目前的數(shù)據(jù)顯示，烹熟的洋蔥相對(duì)于生洋蔥來(lái)說(shuō)，導(dǎo)致小孩子產(chǎn)生氣體的情況相對(duì)少一些。因此，我們建議小孩子至少在1歲以后，才開(kāi)始吃生洋蔥，在1歲以前，只能吃烹熟的洋蔥。

當(dāng)小孩子已經(jīng)能夠很舒服地消化自己最初的幾個(gè)輔食以后，就可以把做得的洋蔥與別的小寶寶已經(jīng)適應(yīng)的輔食混合，然后喂給小孩子吃。這個(gè)時(shí)間大約在小孩子出生的第7-8個(gè)月。剛開(kāi)始少量添加一點(diǎn)，這樣你可以留意洋蔥是否能被小孩子接受。如果一切看起來(lái)都很正常，那么你就可以開(kāi)始增加洋蔥的量。如果你擔(dān)心小小孩子的腸胃比較敏感，可以等小孩子大一些再添加洋蔥。但需要記住，洋蔥絕對(duì)不是小孩子食譜中的禁忌食品，世界各地的小孩子都從很小就開(kāi)始吃洋蔥，而并沒(méi)有什么有害副作用。

總結(jié)：我們建議小孩子至少在1歲以后，才開(kāi)始吃生洋蔥，在1歲以前，只能吃烹熟的洋蔥。。如果你擔(dān)心小小孩子的腸胃比較敏感，可以等小孩子大一些再添加洋蔥。