隨著現(xiàn)在生活水平的逐漸提高，媽媽們對(duì)孩子們的健康也越來越重視。盡管市場上小兒補(bǔ)血的食譜層出不窮，花樣百出的同時(shí)，也迷惑了不少媽媽們對(duì)其的選擇。那么，下面就由我來向大家介紹一下對(duì)小兒們比較有效的補(bǔ)血食譜。

早晨7點(diǎn)：粥1/2小碗，肉松適量，雞蛋一個(gè)

上午9點(diǎn)：牛奶100毫升，餅干1-2塊

中午12點(diǎn)：面條半小碗，加蔬菜、肉、魚

下午3點(diǎn)：牛奶200毫升，小點(diǎn)心一個(gè)

晚上6點(diǎn)：粥一小碗，碎菜、肝末

晚上8-8點(diǎn)半：臨睡前加一次牛奶，約150毫升

法則一：注意添加鐵含量高的食物

1.我們先來看看蔬菜：葉菜類含鐵量較高，其中最高的是油菜，達(dá)到了5.9毫克／100克；

2.動(dòng)物肝臟、血液、畜禽肉、魚肉和蛋黃中的鐵是血紅素鐵，寶貝吃了很容易吸收，補(bǔ)鐵效果很好。

1.寶貝長到6個(gè)月，母乳和牛奶已經(jīng)不能完全滿足身體生長發(fā)育的需要了，必須給寶貝添加輔食。

2.從寶貝6個(gè)月開始，要加煮雞蛋黃，從每天1/4個(gè)開始，逐漸加到1/3、1/2、3/4，直到每天一個(gè)煮雞蛋。

3.從寶貝8個(gè)月開始加瘦肉末、肝泥、魚肉茸、動(dòng)物血，也是從少到多，逐漸增加。

4.蔬菜是6個(gè)月后的寶寶必需的食物，葉菜用開水焯過，可以去除其中大部分草酸，這樣有利于鐵的吸收。

法則四：維生素C是鐵的好搭檔

獼猴桃、鮮棗、柑橘等都是富含維生素C的水果哦。

吃葉菜時(shí)，先用開水焯一下，去掉大部分草酸，可以讓寶貝吸收更多的鐵

彩珍珠湯

適用：8個(gè)月―1歲的寶貝

原料：面粉、瘦豬肉、雞蛋、菠菜、紫菜，適量油、蔥姜末、鹽、醬油。

制法：

1.將面粉放入盆內(nèi)，用筷子沾水拌入面粉中，邊加水邊拌勻面粉，使之拌成小疙瘩。

2.將豬肉剁成肉末；菠菜用開水焯一下，控去水，切成小段。

3.熱鍋入油，放點(diǎn)蔥姜末，下肉末煸炒，再放少許醬油，添入適量水燒開。再放入小面疙瘩，用勺攪拌均勻，煮片刻。然后倒入雞蛋液，放入菠菜、紫菜及適量鹽，稍煮片刻即成。

胡蘿卜肉菜卷

適用：1歲―2歲的寶貝

原料：面粉、黃豆粉、瘦豬肉、胡蘿卜、白菜，適量油、蔥姜末、鹽、醬油。

制法：

1.面粉與黃豆粉按10∶1的比例摻合，加入適量水，和成面團(tuán)發(fā)酵。

2.將瘦豬肉、胡蘿卜、白菜切成碎末，加入適量油、蔥姜末、鹽、醬油攪拌成餡。

3.把發(fā)酵好的面團(tuán)加入堿水，揉勻，搟成面片。

4.面片抹入肉菜餡，從一邊卷起，碼入屜內(nèi)蒸30分鐘即成，吃時(shí)切成小段。

小米紅棗粥

適用寶寶：6個(gè)月起

小米100克、紅棗15克

小米洗凈，入水中浸泡2小時(shí)。

紅棗洗凈，去核，切成碎片。

將小米放入鍋中，加水煮沸，加入紅棗片煮至黏稠即可。

早補(bǔ)充鐵劑治療`否則影響智力發(fā)育`同時(shí)可以吃鐵強(qiáng)化食物`

含鐵豐富的食物：母乳、蛋黃、桔子汁、菜汁、菜泥、肝泥、肉泥及鐵強(qiáng)化食品(如鐵、強(qiáng)化的奶粉、米粉、面粉)和鐵強(qiáng)化配方奶。肉末、魚、豆腐、肝、瘦肉、豆制品、動(dòng)物血。

以上便是小編為媽媽們準(zhǔn)備的一些比較好用且有效的補(bǔ)血食譜。另外，順便說一句，對(duì)于貧血比較嚴(yán)重的情況，最好是到醫(yī)院去詢問一下醫(yī)生。借著醫(yī)生的建議后，再加上平時(shí)食物上的一些輔助后，更加能夠幫助孩子補(bǔ)血，健康成長。