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德昂山寨品茶:茶葉是德昂原始先民圖騰的崇拜物

2016-06-07 16:06:15  來(lái)源:360常識(shí)網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語(yǔ):你想品味茶文化,就到潞西、鎮(zhèn)康一帶的德昂山寨去。德昂山寨的每一塊石頭都鐫刻著一段茶的美麗傳說(shuō);每一寸土地都是一段茶的歷史故事;每一片

你想品味茶文化,就到潞西、鎮(zhèn)康一帶的德昂山寨去。德昂山寨的每一塊石頭都鐫刻著一段茶的美麗傳說(shuō);每一寸土地都是一段茶的歷史故事;每一片茶葉也都會(huì)給你留下久遠(yuǎn)的懷想與情思。

茶葉是德昂原始先民圖騰的崇拜物。當(dāng)種植業(yè)出現(xiàn)以后,茶葉的栽培、采制在德昂族社會(huì)經(jīng)濟(jì)中占有重要的地位,經(jīng)古代“西南絲綢之路”銷往東南亞的茶葉,有很大一部分就出自德昂山寨。德昂族被人們稱為“古老的茶農(nóng)”。

按德昂族古老的習(xí)俗,男女青年若情投意合,愿意結(jié)為終身伴侶,小伙子就贈(zèng)給姑娘一包茶葉。

到舉行婚宴時(shí),還要用極細(xì)的竹絲編成精致的圓錐形小塔,在里面裝上茶葉,作為請(qǐng)柬。客人參加婚宴送禮物時(shí),送一包茶葉是最起碼、也是必不可少的。

德昂族飲茶的方法也與其他民族不同。當(dāng)遠(yuǎn)方的親朋或有客人來(lái)時(shí),主人就會(huì)將一大把茶葉放入一只小陶罐中,在火塘邊烤出香味,加水熬煮后取下,倒入小茶杯中。因茶湯很濃,一般只倒半杯,這罐精心烤制的香茶,絕非尋常的應(yīng)酬,而是很高的禮遇,因?yàn)樗且粋€(gè)民族曾視為神圣之物的液體。

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